Βασικές Παρασκευές

Υλικά για 25 τεμάχια μεσαίου μεγέθους 175 γάλα χλιαρό 25 γρ νωπή μαγιά 200 γρ βιταμ, 80 φρέσκο βούτυρο ( σε θερμοκρασία δωματίου) 20 γρ ηλιέλαιο 12 γρ άχνη 10…

Pretzel ακούτε και pretzel δε βρίσκετε; Ε σας έχουμε μια πολύ ωραία συνταγή για να φτιάξετε μόνοι σας τα δικά σας σπιτικά και αφράτα pretzel. Για τα Pretzel θα χρειαστείτε…

Κριτσίνια τυριού: ανακατευουμε σε μια λεκάνη 300γρ αλευρι με 100γρ τυρι γκούντα. Κάνουμε στο κέντρο του μείγματος μια λακκούβα και προσθετουμε 3 κουταλιες σούπας λάδι,190-200ml νερο και μια κουταλια της…

Σας έχω σούπερ σνακ! Μπορείτε να το κάνετε ή αντί για πατατάκια ή για γαρνιτούρα σε πιάτο! Είναι αμερικάνικη συνταγή Υλικά: 2 πατάτες μέτριες, 1/3 φλ.τσ. χούμους πικάντικο (θα βάλετε…

ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ! Η ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ! ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ-ΚΑΡΟΤΟ ΚΑΙ ΡΙΓΑΝΗ! Πείτε τα όπως θέλετε!!! Και νηστίσιμα!! Και νόστιμα!! Υλικά: 500-600 γρ αλεύρι φαρινα 3 μέτρια καρότα 2 μέτριες ντομάτες 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο…

Πίτσα αρωματική σε ράβδους…όχι χρυσού… αλλά νοστιμιάς…γιατί έτσι μας αρέσει… Δεν έχετε πολλά υλικά ?… καθόλου αλλαντικά ?…κανένα πρόβλημα… με λίγη μοτσαρέλα ή άλλο κίτρινο τυρί, κάνουμε τη δουλειά μας…απλά…

Υλικά για τη ζύμη: • 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 50 γρ. νωπή μαγιά • 1 ½ κ.γ αλάτι • 3 κ.γ μέλι • 1 ½ -2…

Ψωμάκι στα γρήγορα χωρίς να περιμένουμε να φουσκώσει πολύ αφράτο, νόστιμο, και πάρα πολύ ωραίο !!! Μοσχομύρισε όλο το σπίτι !!! Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1…

Είναι τόσο εύκολα και πολύ νόστιμα κυριολεκτικά στο τσακ μπαμ…και τα υλικά τα έχουμε στο σπίτι σχεδόν πάντα. Αν σας αρέσουν τα τραγανά τυροπιτάκια εδώ είναι η καλύτερη συνταγή αυτή…

Κάθε φορά που κάνω μια κλασική συνταγή δεν είναι για να πω ότι εγώ την έκανα καλύτερη από χιλιάδες ανθρώπους που την κάνουν ίδια μπορεί και καλύτερη. Είναι η δική…