Βασικές Παρασκευές

Τόσο τραγανά …τόσο αφράτα…τόσο νόστιμα…πραγματικά δεν σταμάτησα στο ένα… έχασα το λογαριασμό στο μέτρημα…γράφω τη συνταγή γρήγορα… μην ξεχάσω τι έβαλα χαχαχααα, γιατί τα καλύτερα γίνονται όταν το πας χαλαρά…

Υλικά – 1 φύλλο σφολιάτας ή έτοιμα πιτάκια ζύμης κουρού – 400 γρ. φέτα θρυμματισμένη – 10 ελιές πράσινες (όχι πολύ αλμυρές), καθαρισμένες από κουκούτσια και ψιλοκομμένες – 1 αυγό…

Το χρησιμοποιούμε παντού σε όσπρια,1 κουταλιά κοφτή της σούπας μόνο είναι αρκετή. η νοστιμιά που δίνει είναι απίστευτη . Σε όλα τα κρεατικά ,κοκκινιστά ,ψητά,σε κιμά, μπιφτέκια κεφτεδάκια κ.τ.λ τρίψτε…

Για όλη την οικογένεια ,ένα πεντανόστιμο κολατσιό για το σχολείο ή την δουλειά σας. Υλικά:   Συστατικά 1 κιλό αλεύρι μαλακό 30 γρ. φρέσκια μαγιά 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1…

Είναι από τις πιο εύκολες, γρήγορες και σούπερ χορταστικές συνταγές για πίτα. Δεν χρειάζεται φύλλο και δεν απαιτεί παρά ένα καλό ανακάτεμα των υλικών. Το μαγικό είναι πως αρέσει και…

  Ακόμα και αν δεν έχετε θέσει ως βασικό στόχο της χρονιάς την κατανάλωση περισσότερων λαχανικών, ελάτε να δούμε μαζί τρόπους για να κάνουμε τις σαλάτες μας πιο απολαυστικές. Ας…

Ένα αφράτο, πεντανόστιμο σπιτικό ψωμί γεμιστό με ζαμπόν και τυρί, με ελαφρώς υγρή, μαλακιά και αφράτη ψίχα. Μια εύκολη συνταγή (από εδώ) για ένα σπιτικό ψωμί που δεν απαιτεί πολύ ζύμωμα για…

Ένας νέος τύπος ψωμιού με μυρωδικά και κρεμμύδι, είναι τόσο μαλακό όσο φαίνεται στη παραπάνω φωτογραφία. Δοκιμάστε το! Υλικά: 300 γραμμάρια αλεύρι τύπου 0 150 γραμμάρια νερού 30 γραμμάρια ζάχαρη…

Πιτάκια γεμιστά στο τηγάνι μια γρήγορη συνταγή με ψήσιμο σε ένα τηγάνι. Η γέμιση μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το γούστο σας, εμείς χρησιμοποιήσαμε τυρί, ελιές και ντομάτα και είναι…

Μια πίτα με γέμιση από κολοκυθάκια, ζαμπόν και τυρί. Δοκιμάστε τη! Υλικά: 1 γιαούρτι λευκό 1 φλιτζάνι φυτικό λάδι 1 φλιτζάνι γάλα 3 αυγά 1 φλιτζάνι παρμεζάνα 3 κούπες αλεύρι…