Βασικές Παρασκευές

Τα βλέπετε να κυκλοφορούν ήδη στους πάγκους των μανάβικων και στις λαϊκές αγορές. Ήρθε η ώρα να μάθετε πως να διαλέγετε το σωστό. Όσο το καλοκαίρι μπαίνει για τα καλά…

Μόλις τελειώσατε τις αγορές σας στο σούπερ μάρκετ και βάζετε τα ψώνια στο αυτοκίνητο για να τα μεταφέρετε. Αν είναι χειμώνας, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα, καθώς οι χαμηλές θερμοκρασίες είναι…

Απλά πανεύκολη, για αρχάριους και υπέροχη πίτα χωρίς φύλλο με κολοκυθάκια, ζαμπόν και τυρί. Μια γρήγορη συνταγή  για να απολαύσετε μια υπέροχη πίτα, ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου, για πρωινό,…

Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο, δροσερό και ελαφρύ cheesecake με ζελέ. Ένα φανταστικό γλύκισμα με ανεπανάληπτη υφή και γεύση που θα σας μείνει αξέχαστη. Υλικά συνταγής Για τη βάση:…

ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΣΕ ΒΑΖΟ Τι χρειαζομαστε Παντζαρια Αλατι Ξυδι Βαζα καπακια καινουργια Εκτελεση Πλενω τα παντζαρια πολυ καλα για να φυγουν τα χωματα! Κοβω και απο τις δυο πλευρες λιγο για…

Οραματιστείτε τη σκηνή: Τα παιδιά επιστρέφουν βαριεστημένα από το σχολείο, ξεφορτώνουν τη σάκα, πλένουν χέρια και κατευθύνονται με αργά βήματα στην κουζίνα για φαγητό. Στο τραπέζι τους περιμένει μία πιατέλα…

Άλμη είναι ένα διάλυμα αλατιού μέσα σε νερό. Όταν ένα κομμάτι κοτόπουλο ή γαλοπούλα μπαίνει μέσα εκεί έχει σαν αποτέλεσμα το νερό με το αλάτι να μπαίνουν βαθιά στη σάρκα…

  Υλικά 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου 1/2 φλιτζάνι τριμμένο μπλε τυρί 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί τσένταρ 1/4 φλιτζανιού πικάντικη σάλτσα 4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο,…

ΣΕΡΒΙΚΟ ΨΩΜΙ Η ΑΛΛΙΩΣ POGAČA Υλικά 2 κ.γ ξηρή μαγιά 300 ml χλιαρό γάλα 10 γρ ζάχαρη 500 γρ αλεύρι 1 κ.γ αλάτι 50 γρ βούτυρο (λιωμένο) 1 κρόκο αυγού…

Συνήθως για την προστασία των φρούτων και των λαχανικών από τα παράσιτα που μπορεί να βλάψουν την υγεία σας χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα. Γι’ αυτό το λόγο είναι σημαντικό να πλένετε καλά…