Βασικές Παρασκευές

Συνταγή για λαγάνες αφράτες μέσα και τραγανές σα κουλούρι, χωρίς ζύμωμα και χωρίς πολλές ώρες για την Καθαρά Δευτέρα. Μία συνταγή του Γιώργου Ζώλη με σίγουρη επιτυχία.   Συνταγή για…

Συνταγή για αφράτα τυροπιτάκια – βραχάκια, χωρίς φύλλο για την Τυρινή εβδομάδα αλλά και για το σχολικό κολατσιό ή το πάρτι. Από τη φίλη μας Μένια Στεφοπούλου. Η Τυρινή ή…

Συνταγή για πανεύκολες κρέπες στο φούρνο, γεμιστές με κιμά και κεφαλοτύρι, για βραδινό, για μεσημεριανό, ακόμη και για ορεκτικό, έτοιμες σε λίγη ώρα και με λίγα υλικά από τη φίλη…

Συνταγή για σπιτική μαγιονέζα με μουστάρδα χωρίς αυγό, που μπορούν να φάνε άφοβα μικροί και μεγάλοι. Απαλή μαγιονέζα με μουστάρδα από τη φίλη μας Souki Simeonidou.   Αλμυρά κεκάκια με…

Συνταγή για αφράτα ψωμάκια χωρίς γλουτένη με κόκκινες φακές και χωρίς αλεύρι. Ιδανικά για το σχολικό κολατσιό στο ταπεράκι του ολοήμερου, για να δοκιμάσουν τα παιδιά τις φακές. Μία συνταγή…

Συνταγή για λουκανικοπιτάκια με αφράτη σπιτική, οικονομική και πανεύκολη ζύμη για το παιδικό πάρτυ μας, το κολατσιό  ή για το σνακ στη βραδιά ταινίας από τη φίλη μας Μένια Στεφοπούλου….

 3 συνταγές για σώς κρεατικών. παραδοσιακό τζατζίκι, πικάντικη τυροκαφτερή και σώς μουστάρδας για τα κρεατικά στο τραπέζι της Τσικνοπέμπτης, με τα πιο απλά υλικά από τη φίλη μας Σταυρούλα Χρυσοβαλαντω…

Συνταγή για τραγανά τηγανόψωμα καλύτερα και από της ταβέρνας για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Συνοδεύουν τέλεια και κρεατικά και ψάρια, από τη φίλη μας Gogo Samiou.   Τηγανόψωμα…

Συνταγή για απαλή σώς με λευκό κρασί και κρέμα γάλακτος για τις μπριζόλες  Για ψητά κρέατα στα κάρβουνα, σπιτικά πιτόγυρα αλλά και για κρέας ψημένο στο φούρνο. από τη φίλη…

Συνταγή για μακαρονόπιτα με λεπτό τραγανό χωριάτικο φύλλο, φέτα, μυζήθρα και γαλοπούλα . Από τη φίλη μας Souki Simeonidou. Οι μακαρονόπιτες είναι χορταστικές πίτες που μπορούμε να τις απολαύσουμε ακόμη…