Βασικές Παρασκευές

Βαφλες με κουακερ Υλικά Ενα μεγαλο φλυτζ( του νες καφε) βρωμη ( κουακερ) Καποιοι το κανουν σκονη στο μουλτι,εγω οχι 2 κγ γεματα ζαχαρη καρυδας η γλυκαντικο της αρεσκειας σας…

Κυπριακες πίτες ! Συστατικά: Διαδικασία: Για το προζύμι: • 300 γρ. αλεύρι (550) • 200 γρ. νερό • 4 γρ. μαγιά • 4 γρ. αλάτιΖύμη για ψωμάκια: • προζύμι •…

ΥΛΙΚΑ Ψωμί για τοστ “Γεύση στο Τετράγωνο” ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Σίτου Μπανάνες σε κυβάκια Θρυμματισμένα μπισκότα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Γάλα φρέσκο Πραλίνα φουντουκιού Ζάχαρη κρυσταλλική *Η ακριβής ποσότητα που θα χρησιμοποιήσετε ανά υλικό…

Τσιζκεικ μερεντα Βαση: 250γρ μπισκοτα digestive τριμμενα 100 γρ βουτυρο λιωμενο 1 πρεζα κανελα 1 κγλ μερεντα Κρεμα: 500γρ κρεμα γαλακτος πληρης 200 γρ τυρι κρεμα 2 σφηνακια χυμο λεμονι…

Κρουτον πικάντικα που τρώγονται με μανία! Υλικά 1 ψωμι μπαγιατικο σε κυβακια Λιγο ελαιολαδο για το ραντισμα Μπαχαρικα της αρεσκειας σας (Αλατι,πιπερι,ριγανη,σκονη σκορδο,παπρικα καπνιστη,μιξ μπαχαρικων για ψητα κ.α) Εκτέλεση Σε…

Μπισκοτοπαξιμαδακια αφρατα Υλικά  1 κουπα ελαιολαδο 1 κουπα φρεσκο χυμο πορτοκαλι 1 κουπα ζαχαρη Ξυσμα απο 2 πορτοκαλια η 1 κ.σ κανελα 800-900γρ αλευρι φαρινα απ Εκτέλεση Σε ενα μπωλ…

Τελεία αφράτα κουρου με λουκανικακια και τυρι Ζυμη: 250γρ γιαουρτι στραγγιστο 250γρ βουτυρο σε θερμοκρασια δωματιου 500γρ αλευρι για ολες τις χρησεις 1 φακελακι μπεικιν παουντερ 1 κγλ αλατι Γεμιση:…

Υλικά 3 φλυτζάνια τσαγιού σουσάμι καβουρντισμένο 1 φλυτζάνια τσαγιού ψιλοκομμένο καρύδι 2 κουτ σούπας ζάχαρη 1 κουτ σούπας κανέλα 1 φλυτζάνια τσαγιού φρυγανιά τριμμένη 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 2/3 φλυτζ…

Ανάλαφρη, δροσερή και απλά υπέροχη τάρτα Νουτέλας με 4 μόνο υλικά. Μια εύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα με τραγανή βάση, γέμιση με νουτέλα ή μερέντα και γαρνίρισμα γεμιστών σοκολατένιων μπισκότων….

Δεν είναι λουκουμάδες γιατι δεν βάζουμε μαγιά και δεν χρειάζεται να περιμένουμε να φουσκώσουν.Δεν είναι τηγανίτες γιατι είναι φουσκωτά.Όπως και αν τα ονομάσουμε όμως, είναι πεντανόστιμα και ότι πρέπει για…