Βασικές Παρασκευές

Συνταγή για τα τυροκούλουρα του Γιώργη Ζώλη. Αφράτα τυροκούλουρα με παρμεζάνα και μιξ τυριών από τον Γιώργο Ζώλη για το σχολικό κολατσιό αλλά και το σνακ των μεγάλων.   Τυροκούλουρα…

Συνταγή για σπανακοτυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο του Παναγιώτη Παπαδάκη. Σπανακοτυρόπιτα με τραγανό σπιτικό φύλλο, από τα τεφτέρια της γιαγιάς, με φρέσκο κρεμμυδάκι και άνηθο όπως την έφτιαχναν οι παλιές, για…

Συνταγή για ψωμάκια “μπαλόνι” ειδικά για σάντουιτς και ντονέρ. Αφράτα, χωρίς ψίχα που τα γεμίζετε με ό,τι θέλετε, σε μία γρήγορη και οικονομική συνταγή  από τον Γιώργο Ζώλη.   Ατομικά…

Συνταγή για κλαμπ σάντουιτς με βάφλες. Φτιάξτε κλαμπ σάντουιτς για το βραδινό από βάφλες με τα μπιφτέκια ή τα λουκάνικα που σας περίσσεψαν από το μεσημεριανό. Μία συνταγή της φίλης…

Συνταγή για πικάντικο κλαμπ σάντουιτς με μορταδέλα. Τοστάκια σε κλαμπ σάντουιτς με ό,τι υλικά έχουμε στο ψυγείο για ένα χορταστικό σνακ. Μία συνταγή της φίλης μας Ντίνα Κατσίρη.   Κλαμπ…

Συνταγή για τυρόψωμο αφράτο σαν βαμβάκι. Η πιο εύκολη συνταγή για αφράτο τυρόψωμο με φέτα για το σχολικό κολατσιό τόσο το πρωί όσο και στο ολοήμερο αλλά και σαν ορεκτικό…

Συνταγή για τορτίγιες ολικής με λαχανικά και σώς γιαουρτιού. Υγιεινές και χορταστικές τορτίγιες ολικής άλεσης, γεμιστές με δροσερή και ελαφριά σώς γιαουρτιού και γεμισμένες με μανιτάρια, ντομάτα και μερικά ακόμη…

Συνταγή για τραγανή πρασοτυρόπιτα με μπέικον. Χορταστική πρασοτυρόπιτα με το πιο εύκολο σπιτικό φύλλο για τις αρχάριες στη ζύμη. Για το βραδινό ή το Κυριακάτικο τραπέζι. Μία συνταγή της φίλης…

Συνταγή για πιτόγυρο με κεφτεδάκια που περίσσεψαν. Σας περίσσεψαν κεφτεδάκια; Τότε μπορείτε να τα φτιάξετε σε πιτόγυρο με τυροκαφτερή, ντομάτα και ό,τι υλικά σας αρέσουν. Κολασμένα και πανεύκολα πιτόγυρα για…

Συνταγή για φουσκωτή ζαμπονοτυρόπιτα με φύλλο κρούστας. Αφράτη ζαμπονοτυρόπιτα σαν σουφλέ, που αν αντί για ζαμπόν, βάλουμε γαλοπούλα μπορεί να γίνει και ένα πολύ χορταστικό μεσημεριανό για το ολοήμερο. Αυτή…