Βασικές Παρασκευές

Και ποιος δε ξετρελαινέται για σοκοφρέτα! Γιατί να μην τη φτιάξουμε μόνοι μας λοιπών? Εκτέλεση Φτιάξτε τη γέμιση. Σε ένα μπολ βάλτε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα. Σε μια μεσαία κατσαρόλα βάλτε…

Αφου φτιάξαμε bounty και Kinder bueno ήρθε η στιγμή να φτιάξουμε την αγαπημένη Lila Pause! Φτιάξτε τη γέμιση. Βάλτε τα φύλλα ζελατίνης να μαλακώσουν σε ένα μπολ με κρύο νερό για 15΄. Βάλτε…

Συνταγή για σπιτικά  Kinder bueno. Η απόλυτη συνταγή για να φτιάξετε Kinder bueno. Σήμερα θα σας τρελάνω! Η μαλλον θα σας γλυκάνω… Η μάλλον και τα δυο! Φτιάχνουμε σπιτικά  Kinder bueno…

  Μια διαφορετική τυροπιτά που θα ξετρελάνει τον ουρανίσκο σας! Εκτέλεση Ζεσταίνουμε τα 100 γραμμάρια βούτυρο. Σε μια κατσαρόλα και καβουρντίζουμε το αλεύρι για 2-3 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε…

Υπέροχη συνταγή με πολύ αγαπημένο περιπτερογλυκάκι….Τα παιδιά (και όχι μόνο) θα ξετρελαθούν   Εκτέλεση Βάζουμε το γάλα φουντουκιού με τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι σε ένα κατσαρολάκι και τα βάζουμε…

Το βουτυρόγαλα  ή αλλιώς buttermilk είναι ένα υλικό πολύ γνωστό στην Αμερικάνικη κουζίνα αλλά όχι τόσο διαδεδομένο στην Ελληνική. Ωστόσο έχουμε αρχίσει και βρίσκουμε πολλές συνταγές με βουτυρόγαλα. Στα ελληνικά…

Εκμεταλλευτείτε με τον καλύτερο τρόπο τις ντομάτες που περίσσεψαν προτού χαλάσουν και δημιουργήστε εύκολα την πιο νόστιμη σάλτσα. Ταιριάζει ιδανικά με ζυμαρικά, πατάτες και αυγά τηγανητά, ενώ προσθέτει έξτρα γευστικές…

Αγαπημένο ποντιακό έδεσμα – απλό στην παρασκευή και χορταστικότατο. Βασικός κανόνας είναι ότι τα πισία πάνε πάντα δυο δυο. Πρώτον, γιατί ένα δεν είναι ποτέ αρκετό και, δεύτερον, πώς να…

Μια συνταγή πανεύκολη,γρήγορη και νόστιμη. Εμένα είναι τ’ αγαπημένα μου! Εκτέλεση Ζυμώνουμε το αλεύρι με το νερό και το λάδι ώσπου να πετύχουμε μία ελαστική ζύμη και την ανοίγουμε σε…

Η κατάψυξη είναι ένα πολύ σημαντικό και χρήσιμο εργαλείο για την κουζίνα. Η αντίληψη πως η κατάψυξη αποτελεί μια κακή πρακτική και πως υποβαθμίζει την ποιότητα των τροφίμων δεν είναι…