Ζαχαροπλαστική

Κέικ με κρέμα ανθότυρου. Αφράτο κέικ κακάο με κρέμα ανθότυρου για κάθε περίσταση. Υλικά αυγα 4 ζαχαρη 150 γραμμάρια σπορέλαιο 100 ml αλεύρι για όλες τις χρήσεις 160 γραμμάρια κακαο…

Σοκολατάκια με φρούτα και ξηρούς καρπούς. Σοκολατάκια με δαμάσκηνα, καρύδια, καβουρδισμένα αμύγδαλα και φλούδες πορτοκαλιού από γλυκό του κουταλιού. Υλικά κουβερτουρα 2 βιτάμ 2 κουταλιές της σούπας μαλακό ηλιέλαιο 2…

Μπισκοτόγλυκο με καραμελωμένο ζαχαρούχο από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Λαχταριστό μπισκοτόγλυκο με καραμελωμένο ζαχαρούχο από τον Παναγιώτη Παπαδάκη με μπισκότα και καραμελωμένο ζαχαρούχο. Υλικά μπισκότα 340 γραμμάρια πτι μπερ με γεύση…

Παγωτό με μερέντα και γκοφρετάκια. Αφράτο παγωτό με μερέντα, σταγόνες σοκολάτας και γκοφρετάκια. Υλικά μόρφατ 1 ζαχαρούχο γάλα 1 κανονικό γάλα εβαπορέ 410 γραμμάρια βανίλια 2 μερεντα 250 γραμμάρια σταγόνες…

Γλυκό του κουταλιού με άνθη εσπεριδοειδών. Συνταγή για  γλυκό του κουταλιού με  άνθη εσπεριδοειδών, νόστιμο, παραδοσιακό και πρωτότυπο. Υλικά άνθη 1 ποτήρι νερού πατημένα και καθαρισμένα (μόνο τα πέταλα) ζαχαρη…

Φράουλες σε σιρόπι. Συνταγή για Φράουλες σε σιρόπι που είναι επαγγελματική συνταγή ζαχαροπλαστείου. Υλικά φραουλες 1/2 κιλό όχι παραγινωμένες ζαχαρη 350 γραμμάρια νερό 1 ποτηράκι κρασιού λεμονι 1 κουταλάκι του…

Σπιτικό παγωτό σύκο. Αφράτο παγωτό σύκο με γλυκό του κουταλιού σύκο, κρέμα γάλακτος και ζαχαρούχο γάλα. Υλικά κρεμα γαλακτος 1,000 γραμμάρια πλήρες 35% ζαχαρούχο γάλα 700 γραμμάρια συκο 1 βαζάκι…

Kαλοκαιρινή σοκολατόπιτα με παγωτό . Συνταγή για αφράτη καλοκαιρινή σοκολατόπιτα με παγωτό και  γλάσο σοκολάτας από την Τζένη Τσανακτσίδου. Υλικά αυγα 5 ζαχαρη 6 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο 6 κουταλιές…

Συνταγή για σοκολατένια Τρουφάκια με 3 ευρώ. Νόστιμα τρουφάκια με με 3 ευρώ για τις γιορτές σας και όχι μόνο. Χρυσοπληρώνετε τα τρουφάκια στα ζαχαροπλαστεία και νομίζετε ότι για να…

Συνταγή για το πιο καλοκαιρινό Γλυκό ψυγείου με ζελέ φράουλα. Δροσερό και ελαφρύ γλυκό ψυγείου με ανθός αραβοσίτου φράουλα, ανθός αραβοσίτου κρέμα και ζελέ φράουλας. Υλικά άνθος αραβοσίτου 1 φάκελος…