Ζαχαροπλαστική

Συνταγή για τούρτα ραφαέλο που μπορούμε να την φτιάξουμε ακόμη και σαν γαμήλια τούρτα. Με ινδοκάρυδο και τρουφάκια ινδοκάρυδου στην διακόσμηση. Ο γάμος είναι από τις πιο όμορφες στιγμές στην…

Νηστίσιμο γλυκό ψυγείου εύκολο χωρίς μίξερ από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Ο δεκαπενταύγουστος πλησιάζει και οι περισσότεροι από εμάς νηστεύουμε. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να απολαύσουμε νηστίσιμα γλυκά…

Αφράτοι λουκουμάδες στον φούρνο – Καλύτεροι και από τους τηγανιτούς. Σίγουρα έχετε φάει σαν παιδιά λουκουμάδες . Αυτοί οι υπέροχοι αφράτοι λουκουμάδες με την γλυκιά ζύμη που είναι πασπαλισμένοι με…

Σιροπιαστά ατομικά Σαλιάρια με ινδοκάρυδο  για την νηστεία! Υπέροχα σιροπιαστά ατομικά γλυκά με ινδοκάρυδο που λέγονται σαλιάρια. Διανύουμε την νηστεία του δεκαπενταύγουστο αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να…

Απολαυστικές καριόκες με μαρμελάδα φράουλα, για κέρασμα και όχι μόνο. Αχ, δεν έχουμε πιο νόστιμο κέρασμα από τις καριόκες. Μία απολαυστική μαλακή γέμιση με ξηρούς καρπούς επικαλυμμένη με γλάσο σοκολάτας….

Αφράτη μους σοκολάτας που λιώνει στο στόμα. Η μους σοκολάτας είναι από τα αγαπημένα μας επιδόρπια σοκολάτας. Μία αφράτη κρέμα που μοιάζει με σφιχτή σαντιγί και πραγματικά λιώνει στο στόμα….

Ξυλάκια παγωτό λαχταριστά  με γεύση Oreo και επικαλυμμένα με σοκολάτα. Τώρα που ξεκίνησε ο πρώτος μικρός καύσωνας, θέλουμε σίγουρα δροσιστικά ροφήματα όπως τα 5 κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ για να δροσιστείτε…

Μία αλλιώτικη μπουγάτσα με βελούδινη κρέμα και τραγανό φύλλο κρούστας. Η Σερραϊκή μπουγάτσα έχει όνομα και φήμη όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό. Στην πραγματικότητα, μπουγάτσα ονομάζεται εξαιτίας…

Παστάκια με γλάσο καθρέφτη, καλύτερες σε γεύση και σε εμφάνιση και από αυτές που αγοράζουμε από τα ζαχαροπλαστεία. Τα σημερινά μας παστάκια είναι πανέμορφα σε εμφάνιση και απολαυστικά σε γεύση….

Απολαυστικό κέικ καρύδας – Αρωματικό και πεντανόστιμο για όλες τις ώρες. Η καρύδα είναι ένα αρωματικό και πεντανόστιμο υλικό που το χρησιμοποιούμε σε πολλές συνταγές. Το έχετε δοκιμάσει ποτέ σε…