Θαλασσινά/Ψάρια

Γαυράκι τηγανιτό με μουστάρδα υλικα 1 κιλό γαύρος 3 κσ μουστάρδα θυμάρι αλατι αλεύρι σπορέλαιο εκτέλεση καθαρίζετε τα ψαράκια σας βγάζοντας το κεφάλι και τα εντόσθια και τα πλένετε πάρα…

Συνταγή για σουπιές στιφάδο   Υλικά συνταγής 1/2 κιλό σουπιές φρέσκες ή κατεψυγμένες 3/4 κιλό κρεμμύδια σε φέτες 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ 1 κ.σ. ντοματοπελτέ [διαλυμένο σε 1/4 φλ. τσαγιού…

Σήμερα συνεχίζουμε με αγαπημένα Σαρακοστιανά.😊😍‪#‎CrazyMOMS‬ Μυδοπίλαφο σπέσιαλ Συστατικά 1/2 κιλό ψίχα μυδιών (αν βρείτε με κέλυφος καλά μύδια ακόμα καλύτερα αλλά ακολουθείτε άλλη διαδικασία στην εκτέλεση με τα μύδια που…

ΜΕΘΥΣΜΕΝΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ Υλικα 1 κιλο γαριδομανες 1|2 ματσακι ψιλοκομμενα φρεσκα κρεμμυδακια 1 ψιλοκομμενο ξηρο κρεμμυδι 1 ματσακι ψιλοκομενο μαιντανο μονο τα φυλλα 2 σκελιδες ψιλοκομμενες σκορδο 1 φλυτζανι…

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ Ενα υπέροχο πιάτο για τη νηστεία! Υλικα 1 κιλο καλαμαρακια 2 ψιλοκομμενα κρεμμυδια ξερα 2 σκελιδες σκορδο αν θελετε 2 ωριμες ντοματες στο μουλτι 1 ματσακι μαιντανο ψιλοκομμενο…

Υπέροχες λεμονάτες, μαριναρισμένες γαρίδες στο φούρνο. Υλικά •1/2 κιλό μεσαίες γαρίδες •1/3 φλ. τσαγιού σάλτσα hoisin •1/4 φλ. τσαγιού μέλι •1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού •1 λεμονιού το ξύσμα •2 κ.σ….

Ένα πιάτο υπέροχα καλοτηγανισμένα καλαμαράκια είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Το σωστό τηγάνισμα του καλαμαριού δεν είναι αυτονόητο και απλό. Πάμε να δούμε πως να πετύχετε ωραιότατα τηγανιτά καλαμαράκια και σε γεύση…

Γαυράκι μαριναρισμένο στο τσακ μπαμ υλικά γαύρος σκόρδο πιπεριά καυτερή δάφνη ξίδι κάπαρη αλατι χοντρό και μπόλικο πιπέρι πιπέρι σε κόκκους σπορέλαιο για τα βαζάκια εκτέλεση Καθαρίζουμε το γαύρο από…

Νοστιμότατα μαλακά καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι, ντομάτα και αρωματικά. Τέλεια νηστίσιμη συνταγή για το σαρακοστιανό τραπέζι. Υλικά Καλαμαρια γεμιστα 1 κιλο καλαμαρια οχι πολυ μικρα 200 γραμ ρυζι καρολινα Ενα…

Η κουζίνα στο Άγιο Όρος είναι αξιολογότατη, λιτή, νόστιμη, με συνταγές ωφέλιμες για την υγεία. Η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στα λαχανικά, τα όσπρια και ότι προσφέρει η θάλασσα που περιβάλλει…