Θαλασσινά/Ψάρια

Συνταγή για κοκκινιστά καλαμαράκια με κριθαράκι και μπαχαρικά για το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας. Οικονομική και πανεύκολη συνταγή για τις πολυάσχολες γυναίκες, από τη φίλη μας Μένια Στεφοπούλου.   Καλαμαράκια…

Συνταγή για μαλακά θράψαλα γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά που τα απογειώνουν για το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας και την Σαρακοστή από τη φίλη μας αναστ γεω.   Θράψαλα με…

Συνταγή για μακαρονοσαλάτα με βίδες, μύδια, γαρίδες και χταποδάκι για το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας αλλά και για όλη την περίοδο της Σαρακοστής από τη φίλη μας Sofia Valinou.  …

Συνταγή για γαύρο στο airfryer με τραγανή κρούστα, καλύτερο και από τον γαύρο που παραγγέλνουμε στα ουζερί. Μια υγιεινή πρόταση στη φριτέζα αέρος Για μεζεδάκι ή ακόμη και για μεσημεριανό…

Συνταγή για γαύρο με ντομάτα στο airfryer. Ψητός γαύρος στην φριτέζα αέρος σαν τηγανιτός από την Γκόλφω Νικολού για το μεσημεριανό ή για μεζεδάκι με το τσιπουράκι και το ουζάκι…

Συνταγή για σολομό με πατάτες στο φούρνο. Υγιεινός σολομός στον φούρνο, ψημένος στη λαδόκολλα μαριναρισμένος με μουστάρδα και θυμάρι, τον οποίο θα συνοδεύσουμε με πατάτες φούρνου. Μία ξεχωριστή τεχνική για…

Συνταγή για κόκκινη ψαρόσουπα με παιδιά. Θρεπτική ψαρόσουπα με κοκκινόψαρα και σάλτσα ντομάτας για παιδιά. Μπορείτε να την φτιάξετε για το ολοήμερο ή τον παιδικό σταθμό ή για το μεσημεριανό…

Συνταγή για ψαρόσουπα με λαχανικά για το ολοήμερο. Θρεπτική ψαρόσουπα με μπακαλιάρο και σκορπίνα για το ολοήμερο αλλά και για το κρυολόγημα, αφού είναι βάλσαμο για το στομάχι. Ελαφριά, μαμαδίστικη…

Συνταγή για κροκέτες παστού μπακαλιάρου με μελιτζάνες και σκορδαλιά. Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι μία παραδοσιακή συνταγή που την επιλέγουμε συνήθως την 25η Μαρτίου. Όμως μπορούμε να απολαύσουμε αυτό το πιάτο…

Συνταγή για noodles ταλιατέλες με λαχανικά και γαρίδες. Σήμερα φτιάχνουμε ένα λατρεμένο κινέζικο φαγητό για να φέρουμε την ασιάτικη παράδοση στις γεύσεις μας. Ένα νηστίσιμο μεσημεριανό με λαχανικά και θαλασσινά…