Tips

Αν το μαγείρεμα χρειάζεται κόπο και καλή προετοιμασία, το μαγείρεμα για το τραπεζι της Πρωτοχρονιας  είναι μια πολύ πιο δύσκολη “πίστα”! Πολλά και δύσκολα φαγητά απαιτούν τον χρόνο, την υπομονή…

Η γαλοπούλα έχει γίνει το κύριο πιάτο στο γιορτινο τραπέζι μας. Θέλουμε λοιπόν μια γαλοπούλα με ωραία γεύση και εμφάνιση. Εψάξα και σας βρήκα 4 διαφορετικες συνταγές για το γέμισμά…

Μπιφτέκια:πιο αφράτα δεν γίνεται! Υλικά Για 4 άτομα 500 γρ κιμάς (μισός χοιρινός, μισός μοσχαρίσιος) 1 μέτριο κρεμμύδι, στο μούλτι Μαϊντανός ψιλοκομμένος, 1/3 από ματσάκι 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι…

Ένα από τα πιό χρήσιμα άρθρα για κάθε οικογένεια! Ψωμιά, κέικ, ζύμες Ψημένα ψωμιά χωρίς συντηρητικά: Στο ψυγείο 2-3 εβδομάδες, στο καταψύκτη 2-3 μήνες. Αποθηκεύεται στο ψυγείο για να ανακόψει…

Yπάρχει άλλο υλικό που να είναι τόσο θεσπέσιο; Η σοκολάτα αναμφίβολα δεν αφήνει ασυγκίνητο κανέναν! Μελέτες έδειξαν ότι η κατανάλωση σοκολάτας όχι μόνο δημιουργεί ψυχική ευφορία αλλά έχει και ευεργετική…

  Μάθε την οικονομική εναλλακτική λύση για να χρωματίσεις τα γλυκά σου αν δεν έχεις χρώματα ζαχαροπλαστικής!     Είτε σε σκόνη είτε σε υγρό, τα χρώματα ζαχαροπλαστικής δεν είναι…

  Όλοι υιοθετούμε μικρά μυστικά μαγειρικής που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά. Όμως, από όλα αυτά που μας ψιθύρισαν, ποια αξίζουν πραγματικά και γιατί; Ας εξετάσουμε 15 μυστικά «οικογενειακής παράδοσης»!…

Πως να φτιαξω καραμελα πανευκολα με ενα υλικο! Πώς το κάνουμε: Αφαιρείτε την ετικέτα από το κουτί και κάνετε στο πάνω μέρος του δυο μικρές τρύπες με το ανοιχτήρι. (Αν…

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ όταν τελειώσει το καλοκαίρι, αδειάζω την κατάψυξη από παγάκια αφού δεν πρόκειται να τα χρησιμοποιήσω μέσα στο καταχείμωνο. Μήπως όμως πρέπει να τα ξανασκεφτώ καλύτερα;  Πάμε…

Τι ειναι τα χρώματα ζαχαροπλαστικης;πώς  τα χρησιμοποιούμε ;Πόση ποσότητα χρειαζετε; πως χρωματίζουμε σοκολάτα,ζάχαρη,αμυγδαλοπαστα και ζαχαροπαστα;   Αυτες και αλλες αποριες σας θα λυθουν σε αυτο το αρθρο! Απλά χρώματα ζαχαροπλαστικής-…