Tips

Αν ξέχασες να μουλιάσεις τα φασόλια ή τα ρεβίθια  και να τα βάλεις στο νερο από το βράδυ μην αγχώνεσαι. Αυτό είναι το απόλυτο κόλπο που θα σου λύσει τα…

Ακόμη και οι πιο έμπειροι σεφ κάνουν αυτά τα μαγειρικά λάθη. Πόσο μάλλον εμείς που κάθε μέρα εξελισσόμαστε. Ας δούμε ποια είναι αυτά τα 10 μαγειρικά λάθη για να τα…

Πώς να αποθηκεύσετε το αλεύρι χωρίς να πιάσει μαμούνια και χωρίς να χαλάσει για πολύ καιρό; Φυλάξτε το αλεύρι για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χαλάσει. Σχεδόν σε όλες τις…

Ο μυστικός χυλός του Παναγιώτη Παπαδάκη για έτοιμο φύλλο σαν σπιτικό. Αυτός ο χυλός έχει τα πιο απλά υλικά αλλά καταφέρνει να κάνει τα έτοιμα φύλλα σας, έξτρα τραγανά και…

Σπιτική σάλτσα ντομάτας : Ο πιο εύκολος τρόπος να την αποθηκεύσουμε.  Ο πιο εύκολος και έξυπνος τρόπος να αποθηκεύσετε την σάλτσα ντομάτας στην κατάψυξη για να έχετε όλο το χρόνο….

Πως να αποθηκεύσουμε και να διατηρήσουμε τα σκόρδα. Πως μπορούμε να διατηρήσουμε τα σκόρδαστο ψυγείο, μέσα σε βάζο χωρίς να χαλάνε Οι παλιές νοικοκυρές ήξεραν κάτι παραπάνω και σήμερα θα…

Πως να αποθηκεύσεις την κάπαρη- Διαδικασία . Σπιτική κάπαρη για να την βάζουμε στις σαλάτες μας ή στα φαγητά μας. Η κάπαρη δίνει μία άλλη νότα στην σαλάτα μας ή…

Πως να αποθηκεύσουμε τα κολοκυθάκια για κατάψυξη . Ο σωστός τρόπος να αποθηκεύουμε τα κολοκυθάκια στην κατάψυξη χωρίς να πανιάζουν και να χαλάνε. Πολλές νοικοκυρές προσπάθησαν στο παρελθόν να αποθηκεύσουν…

Κάστανα σαν να ψήθηκαν στο τζάκι. Υπέροχα κάστανα που είναι σαν να ψήθηκαν στο τζάκι, ψημένα στον φούρνο και στον φούρνο μικροκυμάτων. Τα κάστανα είναι ο καρπός του Χειμώνα και…

Μετατροπές βάρους από  κούπες ποτήρια κουτάλια .Πόσα γραμμάρια είναι η κούπα; Όταν λέτε ένα ποτήρι του νερού πόσα ml εννοείται; Οταν λέτε κοφτή κουταλιά, δηλαδή ποσά γραμμάρια; Αυτές και άλλες…