Tips

  Ένα απλό και χρήσιμο τιπ για να μην… σπαράξεις στο κλάμα την επόμενη φορά που θα καθαρίσεις κρεμμύδια. Σου αρέσει η Πολίτικη κουζίνα αλλά αποφεύγεις να χρησιμοποιείς φρέσκα κρεμμυδάκια,…

    Έχουμε συνηθίσει να εμπιστευόμαστε τις ετικέτες στις συσκευασίες των τροφίμων, περισσότερο απ’ ό,τι θα έπρεπε κι έτσι καταλήγουμε να καταναλώνουμε περισσότερα λιπαρά, θερμίδες, αλάτι και ζάχαρη απ’ όσο…

  Από τα πολύ παράξενα μέχρι τα «μα γιατί δεν το σκέφτηκα κι εγώ αυτό;» σενάρια. Αν έχετε πρόβλημα στην κουζίνα σας, είναι πολύ πιθανό κάποιος εκεί έξω να τα…

  Το ήξερες ότι το κάθε φαγητό έχει τον δικό του τρόπο για να ξαναζεσταίνεται; Δες πώς να ζεσταίνεις την πίτσα, το ρύζι, τις μπριζόλες, τα ψητά λαχανικά και τις…

 Υπάρχουν όμως κάποιες φορές, όσο καλές ή ικανές μαγείρισσες κι αν εισαστε, που κάτι δεν καταφέρνετε σωστά και τελικά καταλήγετε με ένα κέικ που δεν έχει φουσκώσει ή με ένα…

Σας έχει τύχει πολλές φορές να βάλετε παραπάνω αλάτι στο φαγητό, είτε γιατί δεν το υπολογίσατε σωστά, είτε επειδή άνοιξε το καπάκι και το υπέροχο φαγητό σας έγινε λύσσα. Μην…

    O φούρνος μικροκυμάτων είναι μια από τις πλέον δημοφιλείς σύγχρονες συσκευές για την κουζίνα, λόγω της ασύγκριτης ευκολίας που προσφέρει στο γρήγορο ζέσταμα του φαγητού. Αν συνηθίζετε να…

   Τα 6 πιο εξυπνα tips για τη κουζίνα ειναι εδω!!!   Για τον βουλωμένο νεροχύτη Για τον βουλωμένο νεροχύτη σας ρίξτε στην τρύπα του νεροχύτη ή του νιπτήρα, 1…

Συχνά ακούμε τους ειδικούς σε θέματα διατροφής να λένε ότι το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι πιο υγιεινό, σε σχέση με άλλους τρόπους μαγειρέματος, για παράδειγμα το τηγάνισμα…Η σύσταση αυτή βασίζεται…

Πολύ καλά διαβάσατε! Σχεδόν όλες οι συνταγές, στις οποίες χρησιμοποιούνται αυγά, μπορούν να πετύχουν ακόμα και χωρίς αυτά. Αρκεί να τα αντικαταστήσετε με κάποιο από τα παρακάτω. Αρχικά θα πρέπει…