Tips

Ήρθε η ώρα να γίνει η ζωή σας πιο εύκολη στην κουζίνα! Δεν χρειάζεται να είστε αστέρια στην μαγειρική απλά με μερικά κόλπα θα κάνετε το φαγητό σας πιο νόστιμο…

Ναι, ξέρουμε είναι αυτές οι μέρες που έχετε 1002 (κυριολεκτικά) πράγματα στο κεφάλι σας και ξεχάσατε να μουλιάσετε από το βράδυ τα όσπρια που θέλετε να μαγειρέψετε. Έχει συμβεί σε…

Οι επαγγελματίες σεφ κρατούν όλα τα μαγειρικά κόλπα τους μυστικά, μοιράζοντάς τα μόνο με τους μαθητές τους. Ωστόσο, παρακάτω θα βρείτε μια μικρή δόση της μαγειρικής σοφίας. Αυτά είναι τα…

Νομίζαμε ότι δεν υπάρχουν πολλά πράγματα ακόμα που μπορούμε να μάθουμε σχετικά με το μαγείρεμα των μακαρονιών, αλλά κάναμε λάθος. Όλα ξεκίνησαν όταν μία χρήστης του Twitter, αποφάσισε να μοιραστεί…

Πώς να διατηρήσω περισσότερο τις ξύλινες κουτάλες της κουζίνας;   Μοιραστείτε στο facebook Οι ξύλινες κουτάλες της κουζίνας φθείρονται εύκολα με το πλύσιμο.   Για να τις προστατεύσετε, πριν τις…

  «Μόλις άνοιξα ένα πακέτο φρέσκου κοτόπουλου και το δέρμα φαίνεται μπλε. Είναι ασφαλές να το χρησιμοποιήσω»;   «Το πακέτο με το βοδινό κρέας που πήρα είναι κάπως σκούρο στο…

  Εκτός από το αλάτι και τα μπαχαρικά (που πολύ τα αγαπάμε) υπάρχει και ένα υλικό που κυριολεκτικά απογειώνει το φαγητό μας. Σε αυτό ορκίζονται βραβευμένοι σεφ, και ιδιοκτήτες εστιατορίων,…

  Αρχικά μπορεί η αλλαγή της εποχής να φαντάζει συναρπαστική, κάποια στιγμή όμως μέσα τους επόμενους μήνες βάζουμε στοίχημα πως θα αρχίζεις να λησμονείς τις μέρες που τα ράφια του…

  Πόσες φορές δεν έχεις γυρίσει βράδυ σπίτι και ενώ θέλεις να μαγειρέψεις το αγαπημένο σου ψητό ή μπιφτέκια, συνειδητοποιείς ότι ξέχασες να ξεπαγώσεις το κρέας; Δεν υπάρχει λόγος να…

Όταν κόβετε μια τούρτα, πιθανόν να χρησιμοποιείτε απλά ένα μεγάλο μαχαίρι και να κόβετε τρίγωνα κομμάτια σε τυχαία σχήματα από το εξωτερικό της τούρτας, σωστά; Υπάρχουν όμως μερικά προβλήματα με…