Βασικές Παρασκευές

Συνταγή για τραγανές δίπλες από τον Παναγιώτη Παπαδάκη με μέλι και καρύδια για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και για να μοσχοβολήσει το σπίτι μας Χριστούγεννα. Παραδοσιακές Χριστουγεννιάτικες δίπλες Οι δίπλες είναι…

Το να διατηρήσεις τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες φρέσκα μέχρι τα Φώτα μπορεί να σου ακούγεται αδύνατο. Ωστόσο με αυτούς τους εύκολους τρόπους, όχι μόνο θα τα καταφέρεις, αλλά θα…

Όλα τα κόλπα για την Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα Το σωστό τρόπο να ράψετε την γαλοπούλα βήμα βήμα, πως να την γεμίσετε, πως να ψηθεί με τραγανή κρούστα χωρίς να είναι μέσα…

Συνταγή για βασιλόπιτα Αγιάσου – Αλλ’ πανάβατ από την Λέσβο. Τη βασιλόπιτα αυτή τη λέμε και αλλ’ πανάβατ επειδή δεν φουσκώνει τόσο όσο οι άλλες βασιλόπιτες. Στρώσεις από σπιτικά φύλλα…

26 συνταγές για ντιπς- σως για το γιορτινό τραπέζι, που θα συνοδεύσουν τέλεια τα κρεατικά σας και θα δώσουν extra νοστιμιά στα πιάτα σας. Είναι σύνηθες το γεγονός να πλημμυρίζουμε…

40 συνταγές για πίτες που θα απογειώσουν το γιορτινό σας τραπέζι. Είτε θέλετε ζαμπονοτυρόπιτα, είτε κλασική τυρόπιτα, είτε με μανιτάρια ή σπανάκι, σας έχουμε τις τέλειες συνταγές που θα σας…

Συνταγή για πατάτες τηγανιτές όπως δεν τις έχετε ξαναφτιάξει. Χειροποίητες τηγανιτές πατάτες από ζύμη πατάτας με μόλις 3 υλικά που μπορούμε να δώσουμε ό,τι σχήμα θέλουμε. Η τέλεια επιλογή για…

Συνταγή για τραγανά τυροπιτάκια με φέτα και σιμιγδάλι με εύκολο σχέδιο και φύλλο κρούστας για το Χριστουγεννιάτικο και το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Τα πιο νόστιμα ορεκτικά πριν την…γεμιστή γαλοπούλα.  Γιορτινά τυροπιτάκια…

15 εύκολες συνταγές για γιορτινά σπιτικά ποτά που δεν πρέπει να λείπουν από κανένα Χριστουγεννιάτικο ή Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Τα απόλυτα απεριτίφ για πριν και μετά το γεύμα σας που κανένας καλεσμένος…

Βήμα βήμα πως να φτιάξετε σπιτικό, χειροποίητο φύλλο για μπακλαβά, όπως το έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας, λεπτό και τραγανό. Η συνταγή με όλα τα μυστικά. Μπακλαβάς με 70 χειροποίητα φύλλα…