Βασικές Παρασκευές

Ζεματιστή τυρόπιτα από την Γκόλφω. Ζεματίστε τα φύλλα και φτιάξτε την καλύτερη ζεματιστή τυρόπιτα από την Γκόλφω. Σήμερα θα δοκιμάσουμε γιορτινή γεωργιανή τυρόπιτα που στην Γεωργία την φτιάχνουν σε όλες…

Συνταγή για Σπιτική γκρανόλα χωρίς ζάχαρη. Vegan και υγιεινή σπιτική γκρανόλα χωρίς ζάχαρη με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, καρύδα και χωρίς ζάχαρη! Ιδανική για παιδιά. Υλικά βρωμη 300 γρ….

Αρωματικά ψωμάκια ψημένα σε φόρμα. Αφράτα αρωματικά ψωμάκια ψημένα σε φόρμα για μάφιν αλειμμένα με βούτυρο, ρίγανη, δενδρολίβανο και σκόρδο. Υλικά αλευρι 500 g δυνατό ξερή μαγιά 1 φακελάκι αλατι…

Συνταγή για Κουλούρια μαλακά σαν αφρός.  Αφράτα κουλούρια από την Τζένη Τσανακτσίδου. Ιδανικά αυτά τα κουλούρια μαλακά σαν αφρός για το σχολικό κολατσιό και όχι μόνο! Υλικά Γάλα φρέσκο 200…

Συνταγή για Κασερόψωμο μαλακό σαν βάμβακι. Αφράτο κασερόψωμο μαλακό σαν βάμβακι από την αγαπημένη μας Τζένη Τσανακτσίδου που πραγματικά θα σας ενθουσιάσει. Αυτό το κασερόψωμο είναι ιδανικό για σχολικό κολατσιό…

Μπουρεκάκια με τυρί.  Μπουρεκάκια με τυρί ,όπως φέτα, κεφαλοτύρι και κασέρι για το σχολικό κολατσιό, για το παιδικό πάρτι ή για οποιοδήποτε μπουφέ σας. Υλικά Γάλα φρέσκο 1 ποτήρι του…

Σπιτικά μακαρόνια με ντομάτα .Λαχταριστά, σπιτικά, χειροποίητα μακαρόνια με  ντομάτα που τρώγονται και σκέτα! Υλικά σάλτσα ντομάτας 6 λίτρα Σιμιγδάλι ψιλό 5 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κιλά…

Ζύμη με 2 υλικά για πολλές παρασκευές. Με την ζύμη αυτή, μπορούμε να φτιάξουμε γλυκά, η αλμυρά, παρασκευάσματα, όπως πίτσα, ρολά κανέλας, μπριός, πρέτσελ κ.α. Υλικά αλέυρι που φουσκώνει μόνο…

Χριστουγεννιάτικες σπιτικές σοκολάτες. Πως να φτιάξετε Χριστουγεννιάτικες σπιτικές  σοκολάτες με κουβερτούρα, λευκή κουβερτούρα και κουβερτούρα φράουλα για δωράκι ή για να τις απολαύσουμε με τους δικούς μας ανθρώπους. Υλικά κουβερτουρα…

Κουλούρια γεμιστά με αλλαντικά. Υπέροχα σπιτικά κουλούρια που στην γεύση θυμίζουν κουλούρια Θεσσαλονίκης γεμιστά με αλλαντικά, φρέσκια ντομάτα και κίτρινο τυρί. Υλικά Γάλα φρέσκο 300 γρ χλιαρό μαγιά 1 φακελάκι…