Βασικές Παρασκευές

Συνταγή για Σπανακοπιτάκια στο τηγάνι με νηστίσιμη ζύμη. νηστίσιμα σπανακοπιτάκια της Γωγώς Σαμίου, για εμάς και την οικογένειά μας. Τα σπανακοπιτάκια είναι αγαπημένα πιτάκια για μικρούς και μεγάλους. Αν βαριέστε…

Πως να αποξηράνω δυόσμο με ρώτησέ μια φίλη μου και στο παρακάτω άρθρο σας έχουμε τον τρόπο για να φτιάξετε αποξηραμένο δυόσμο. Ο δυόσμος είναι ένα υπέροχο μυρωδικό που δίνει…

Συνταγή για τα τσουρέκια της Γκόλφως.  Τα τσουρέκια από την Γκόλφω, είναι αφράτα, με ίνες, παραδοσιακά πασχαλινά τσουρέκια , σαν της γιαγιάς μοσχομυριστά. Η αγαπημένη μας Γκόλφω αποφάσισε να μοιραστεί…

Συνταγή για τα κλασικά παραδοσιακά Πασχαλινά τσουρέκια της μαμάς!Μαμαδίστικα αφράτα τσουρέκια που κρατάνε έτσι για μέρες. Η συνταγή που θα μοιραστούμε σήμερα μαζί σας είναι απόλυτα μαμαδίστικη, αφού η φίλη…

Συνταγή για την ξακουστή κασερόπιτα της Γκόλφως με φύλλο κρούστας ! μια αφράτη πίτα από την Γκόλφώ Νικολού φουσκωτή και ονειρεμένη. Θέλετε μέσα σε 5 λεπτά να απολαύσετε την πιο…

Συνταγή για νηστίσιμη σάλτσα για μακαρόνια απο κάσιους . Μια Vegan κρεμώδης λευκή σάλτσα χωρίς κρέμα γάλακτος, για μια σκορδάτη και πικάντικη μακαρονάδα με μανιτάρια και κρασί .Η όψη της…

Συνταγή για Sloppy Joe berger σε χάμπουργκερ με ένα φανταστικό χειροποίητο ψωμάκι μπριός και τον κιμά που περίσσεψε. Τα sloppy joe ή Messy Joe είναι σάντουιτς, που αποτελούνται από μοσχαρίσιο…

Συνταγή για αξεπέραστο cheesecake καραμέλα χωρίς ψήσιμο. Δεν ξέρουμε γιατί συμβαίνει αυτό αλλά το cheesecake είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά ψυγείου. Μία υπέροχη μπισκοτένια βάση που μοιάζει με παντεσπάνι…

Συνταγή για κόλλυβα εορτών ή μνημόσυνων και  όλα τα μυστικά τους. Στην Ελλάδα φτιάχνουμε πολύ συχνά κόλλυβα κατά τη διάρκεια του χρόνου. Φτιάχνουμε κόλλυβα είτε για να τιμήσουμε την ψυχούλα…

Συνταγή για λαχταριστά νηστίσιμα πιροσκί με πατάτα. Τα συγκεκριμένα ποντιακά πιροσκί είναι πολύ μαλακά και αφράτα και αυτό τα καθιστά ιδανικά για τα παιδιά. Έφτασε η περίοδος της Σαρακοστής και…