Βασικές Παρασκευές

Συνταγή για cheesecake με κρέμα φράουλας και γκανάζ σοκολάτας, σαν την γεύση Kiss που τρώγαμε μικρά. Μπορούμε να φτιάξουμε αυτό το cheesecake αντί για τούρτα σε γενέθλια και γιορτές και…

Συνταγή για πιτσάκια σπέσιαλ σε θήκες muffin για την παραλία, το σχολικό κολατσιό, τη δουλειά, ακόμη και το παιδικό πάρτι, με σπιτική, αφράτη ζύμη. Μία συνταγή της φίλης μας Maria…

Συνταγή για τορτίγιες ολικής άλεσης με σώς γιαουρτιού  μυρωδικά, τόνο και λαχανικά. Ενα εύκολο και με λίγες θερμίδες σνακ που μπορείτε να το φτιάξετε και για κολατσιό στη δουλειά. Από…

Συνταγή για πικάντικο wrap ή αλλιώς τυλιχτό σάντουιτς με τορτίγια, τόνο, αβοκάντο, τσίλι και μαγιονέζα για ένα χορταστικό και γρήγορο βραδινό ή για την παραλία και το πικνίκ από τη…

Συνταγή για τυροπιτάκια με σπιτική ζύμη, του κεσέ. Η κλασική συνταγή για τυροπιτάκια με γιαούρτι που μετράμε με το κεσεδάκι από το γιαούρτι. Ιδέα και για σχολικό κολατσιό ή παιδικό…

Συνταγή για χωριάτικη τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο που μένει τραγανό για μέρες και όλα τα μυστικά της παραδοσιακής τυρόπιτας για το σχολικό κολατσιό, την παραλία ή το κολατσιό στη δουλειά….

Συνταγή για λουκανικοπιτάκια με με αφράτη ζύμη γιαουρτιού σαν κρουασάν, για το κολατσιό στη δουλειά. Μπορείτε με την ίδια ζύμη να φτιάξετε ζαμπονοτυροπιτάκια, τυροπιτάκια, κασεροπιτάκια, σπανακοπιτάκια κλπ. Από τη φίλη…

Συνταγή για αφράτο ψωμί του τοστ, με  Σοκουπάν (SHOKUPAN) με τη μέθοδο YUDANE που εξασφαλίζει ελαστικότητα, υγρασία που μένει φρέσκο για μέρες. Είναι απίστευτα μαλακό, σαν βαμβάκι! Για σάντουιτς, τοστ,…

Συνταγή για μπουγατσοτυρόπιτα με βελούδινη τυρένια και κρεμώδη γέμιση χωρίς μπεσαμέλ να την βαραίνει σε λιπαρά. μια νόστιμη πίτα με φύλλο σφολιάτας  που γίνεται εύκολα και γρήγορα. Από τη φίλη…

Συνταγή για πίτσα με το καλύτερο σπιτικό ζυμάρι για πίτσα, ανανά, σάλτσα ντομάτας, γαλοπούλα και μιξ τυριών για μεσημεριανό ή βραδινό που θα λατρέψουν και τα παιδιά. Από τη φίλη…