Βασικές Παρασκευές

Συνταγή για γιορτινή ζαμπονοτυρόπιτα σα σουφλέ, με φύλλο κρούστας για το τραπέζι της Ανάστασης που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους με μόλις 6 υλικά από τη φίλη μας Ελενη Σιδηροπουλου….

Συνταγή για αφράτα Πασχαλινά τσουρέκια με ίνες. Τσουρέκια με φυσικό προζύμι, χωρίς μαγιά, σκέτος αφρός που δεν έχουν την μυρωδιά της μαγιάς ούτε ξινίζουν από το προζύμι. Αυτά τα τσουρέκια…

Συνταγή για Πασχαλινά Κρητικά λυχναράκια από την Ιεράπετρα. Τα Γεραπετρίτικα κρητικά λυχναράκια ή καλιτσούνια είναι περιβόητα σε όλο τον κόσμο και σήμερα βρήκαμε την πιο επιτυχημένη και αναλυτική συνταγή από…

Συνταγή για τσουρέκι μαστιχωτό, σκέτος αφρός και με ίνες με μαγιά, κακουλέ, μαστίχα και βανίλια. Είναι τα πιο νόστιμα Πασχαλινά τσουρέκια, σαν από φούρνο, από τη φίλη μας Σοφια Ιωαννιδου….

Συνταγή για Πασχαλινή πατατοσαλάτα σαν τάρτα σε βάση από πουρέ πατάτας για την Κυριακή του Πάσχα που θα συνοδεύσει τέλεια τα κρέατα στη σούβλα, στο φούρνο ή στη σχάρα από…

Συνταγή για τυρόπιτα με τραγανό ζαγορίσιο φύλλο και αφράτη γέμιση με φέτα και κίτρινα τυριά για να συνοδεύσουμε το μεσημεριάνο μας αλλά και για σχολικό κολατσιό τόσο το πρωί όσο…

Συνταγή για νηστίσιμες πατατόπιτες ή και πατατοπιτάκια με τραγανό φύλλο κρούστας, πατάτα, καρότα και πολύχρωμες πιπεριές από τη Γκόλφω Νικολού, για τη Σαρακοστή, τη Μεγάλη Εβδομάδα ή κάθε περίοδο νηστείας….

Συνταγή για γιορτινή ζαμπονοτυρόπιτα για την Κυριακή του Πάσχα που θα απογειώσει το Πασχαλινό τραπέζι σε φόρμα του κέικ με τραγανό φύλλο κρούστας που θα συνοδεύσει τέλεια το αρνί στη…

Συνταγή για γλυκόπιοτο και πανεύκολο λικέρ φράουλας με βότκα κι άλλα 4 υλικά από τη Σόφη Τσιώπου.   Σπιτικό λικέρ δυόσμου   Οι φράουλες είναι σίγουρα από τα αγαπημένα μας…

Συνταγή για αφράτο τσουρέκι σε σχήμα κοτοπουλάκι για το Πασχαλινό τραπέζι με αφράτη ζύμη. Το πιο εύκολο και γευστικό τσουρέκι με Πασχαλινό σχέδιο . από τη φίλη μας Alexandra Pavlidou….