Βασικές Παρασκευές

Cottage pie (η πίτα του χωριου)… Αγγλικη παραδοσιακή συνταγή!! Έχει σαν βάση το κιμά μοσχαρισιο και τον πουρέ πατάτας. Πολύ νόστιμη συνταγή!!! Υλικα: 1100 γρ κιμά μοσχαρίσιο 3 καρότα στο…

SPECIAL ΠΙΤΣΑ??? ΥΛΙΚΑ 500γρ αλεύρι μαλακο 300γρ χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. ηλιέλαιο Απο τυρια εβαλα μοτσαρελα και γκουντα ..και απο…

Για τη βάση: 1½ πακέτο των 176 γραμμ. μπισκότα Oreο θρυμματισμένα 100 γραμμ. λιωμένο βούτυρο Για την κρέμα: 330 γραμμ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 300 γραμμ. τυρί κρέμα η…

Σαλιγκαράκια ζύμης γεμιστά με ότι έχουμε η νοστιμιά είναι στη ζύμη σπάνε τα φύλλα στο στόμα από γεύση το αφήνω σε σας…εγώ είχα στο ψυγείο, λαχανικά φούρνου με τυριά…καταλάβατε όταν…

Αν μικροί δεν πίνατε το γάλα σας, καιρός να ξανακερδίσετε τον χαμένο χρόνο. Για το χωριάτικο φύλλο: ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κ.σ. κοφτή αλάτι ½ κ.σ….

Ευωδιαστό και ασυνήθιστο λικεράκι. Αν και δεν πίνω ποτέ αλκοόλ μου αρέσει πολύ να φτιάχνω λικεράκια. Υλικά 20-25 φύλλα φρέσκιας δάφνης 1 κιλό τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο 2-2 1/2 φλ. τσαγιού…

Γευστικά μικρά μηλοπιτάκια μπουκίτσες που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Μια πολύ εύκολη συνταγή, ιδανική ακόμα και για αρχάριους. Για τα μηλοπιτάκια θα χρειαστείτε 1 κούπα ‏χλιαρό γάλα 1 ‏αυγό…

Αυτά τα ντόνατς γεμιστά με πραλίνα και επικάλυψη κανέλας θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους! Πρόκειται για ένα φοβερό γλύκισμα που μπορείτε να ετοιμάσετε πολύ εύκολα και γρήγορα. Με υπέροχη γεύση…

Φτιάξτε μοναδικά και λαχαριστά ψωμάκια γεμιστά με κρέμα. Υπέροχη γεύση και σχήμα. Δείτε παρακάτω βήμα βήμα τη συνταγή.   Συστατικά Για τη ζύμη: 375 γρ. αλεύρι (κοσκινισμένο) 5 γρ. ξηρή…

Έτοιμα και τα τυροπιτσάκια της φίλης Λένα Σταματίου ! Σ ευχαριστώ για την υπέροχη, πανεύκολη και οικονομική συνταγή σου ! Μοσχοβόλισε ο τόπος ! ΥΛΙΚΑ 2 Αυγά χτυπημένα 1 πακέτο…