Βασικές Παρασκευές

Τυρόψωμο στριφτό νοστιμο και πάρα πολύ εύκολο χωρίς πολύ κόπο…. Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1κ,σ αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη Νερό…

Ποντιακά πιτάκια σάτσ’ περέκ, με κιμά ή τυρί Τα περέκ ήταν φύλλα που ψηνόταν στο σάτσ’, έναν κυρτό λαμαρινένιο δίσκο που έμπαινε πάνω στη φωτιά. Στη σύγχρονη κουζίνα θα τα…

Οι χυμοί φρούτων και οι χυμοί λαχανικών ή και συνδυασμός των 2, δεν είναι μόνο νόστιμοι, δροσεροί και αναζωογονητικοί, αλλά επίσης μας προσφέρουν τόνωση, μας χαρίζουν πολλές βιταμίνες και οφέλη…

Τα μαθήματα στο σχολείο ξεκινούν και μαζί τους και το άγχος των μαμάδων και των μπαμπάδων σχετικά με το τι φαγητό θα ετοιμάζουν στα παιδιά για πριν, κατά τη διάρκεια…

Το ψωμί γενικά δεν κρατάει πολύ, μετά από 1-2 μέρες γίνεται πέτρα. Αν δεν θέλετε να σπάσετε τα δόντια σας ή να το πετάξετε, υπάρχει ένας τρόπος για να χρησιμοποιήσετε…

Όταν κόβετε μια τούρτα, πιθανόν να χρησιμοποιείτε απλά ένα μεγάλο μαχαίρι και να κόβετε τρίγωνα κομμάτια σε τυχαία σχήματα από το εξωτερικό της τούρτας, σωστά; Υπάρχουν όμως μερικά προβλήματα με…

Το όνομά του είναι socca και είναι ένα πολύ δημοφιλές street food στην πανέμορφη Νίκαια της Γαλλίας. Μάθετε πώς να το φτιάχνετε και εσείς και σας υποσχόμαστε πως είναι μια…

  Souffler στα γαλλικά σημαίνει «φυσάω, αναπνέω». Και το σουφλέ, έμπνευση γαλλική του 18ου αιώνα, είναι ένα σύννεφο λεπτεπίλεπτης και εύθραυστης νοστιμιάς, δημιούργημα μιας νέας για την εποχή της κουζίνας,…

Αυτή η τυροπιτα είναι πολύ νόστιμη , χορταστική και με μια σαλάτα τέλειο γευμα !!! Ταψί Νο 40 7 αυγά 2 κούπες γάλα Μισή κούπα μακαρονακι (κοφτακι) 3 κσ λάδι…

Ψωμάκια με φέτα και σάλτσα πιπεριάς φράτα και πεντανόστιμα.!!! Υλικά: 500 γρ, αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100+150 γρ, γάλα χλιαρό 75+50 γρ. βούτυρο μαλακό (τα 50 γρ, για το…