Βασικές Παρασκευές

Σπιτικά μπέργκερ της Έφης-Homemade burgers and french fries Yλικά για τα μπέργκερ(8-10) 1/2 κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό κιμά χοιρινό Ψίχα από ψωμί(κατάπροτίμηση μπαγιάτικο,περίπου μιάμιση φέτα) Φρυγανιά τριμμένη(όσο χρειαστεί για να…

Πιτακια με γεμιση πιτσας Ζυμη 500γρ αλευρι γοχ 1 φακελακι ξερη μαγια 250γρ χλιαρο γαλα 1/2 κγλ αλατι 2 κ.σ λαδι Γεμιση Τριμμενη φετα και γκουντα τριμμενα 1 πιπερια πρασινη…

Χοτ ντογκ με αλευρι ολικης αλεσεως και Πιροσκι με αλευρι ολικης αλεσεως Υλικα 1/2 φλυτζανι τσαγιου γαλα χλιαρο 40 γρ μαγια νωπη η 1 κουτ σουπας ξερη 1 κουτ σουπας…

Συνταγή για  τσουρέκια χωρίς φούσκωμα. Τσουρέκια με ζαχαρούχο γάλα που δεν χρειάζονται φούσκωμα. ιδανικά για αρχάριες. Τι θα λέγατε φέτος να φτιάξετε τσουρέκια της τελευταίας στιγμής, πανεύκολα ; Τα τσουρέκια χωρίς φούσκωμα…

Ταρτα σοκολατας με γεμιστα μπισκοτα χωρις ψησιμο Βαση 300γρ γεμιστα μπισκοτα σοκολατας 100γρ λιωμενο βουτυρο Γεμιση 100γρ κρεμα γαλακτος 200γρ κουβερτουρα 2 κ.σ βουτυρο 1 σφηνακι κονιακ προαιρετικα Εκτέλεση Τριβουμε…

Λουκουμάδες γεμιστοί με κρεμα μηλου και σος καραμελας συνταγη Αλεξιας Αλεξιαδου Μπορουμε να φτιαξουμε την κρεμα μηλου και την σος μερικες ημερες πριν μια και διατηρουντε στο ψυγειο για εναμιση…

Πιο αφρατα δεν εχετε δοκιμασει! Υλικα 4 φλιτζανια χλιαρο γαλα 3 κ σ λαδι 1 κ σ ζαχαρη καρυδας 1 κ γ αλατι 2 φακ ξηρη μαγια 2 κ σ…

Φανταστικη τυροπιτα με σοδα Υλικά 1 πακετο φυλλα κρουστας 250γρ βουτυρο αγελαδας λιωμενο Μειγμα τριμμενων τυριων: 300γρ φετα η λευκο τυρι 300γρ κασερι η γκουντα 100γρ καπνιστο τυρι 100γρ κεφαλοτυρι…

Φτιάξτε νόστιμη τάρτα με γύρο και τζατζίκι Υλικά για την ζύμη 500 γρ αλεύρι 250 γρ βούτυρο 2 αυγά 2 σφηνάκια γάλα η νερό 1 κτγ ζάχαρη&αλάτι Υλικά για την…

Μελωμένα σταφιδόψωμα χωρίς ζάχαρη. Είναι τόσο ωραία που λιώνουν στο στομα! Το αλεύρι ολικής σε συνδυασμού με το μελί μας δίνει πολύ ενεργεία για το πρωινο μας Υλικα 420 γρ…