Βασικές Παρασκευές

Συνταγή για cheesecake για του Αγίου Δημητρίου. Μία από τις μεγαλύτερες γιορτές της Ορθοδοξίας πλησιάζει και ετοιμάζουμε αφράτο cheesecake με την αυθεντική του συνταγή από την Τζένη Τσανακτσίδου για κέρασμα…

Συνταγή για φωλιές με κυπριακή πίτα για βραδινό. Κυπριακή πίτα σαν πιτόγυρο με τυριά, με έτοιμες πίτες, μανιτάρια και μπέικον για ένα χορταστικό βραδινό με υλικά που έχουμε στο ντουλάπι…

Συνταγή για vegan σάντουιτς με αβοκάντο. Νηστίσιμη συνταγή για χορταστικό σάντουιτς με αβοκάντο και διάφορα λαχανικά για όσους είναι vegan, κάνουν αποτοξίνωση από υλικά ζωικής προέλευσης ή για κάθε περίοδο…

Συνταγή για Pasta fresca verde – Χειροποίητα ζυμαρικά με σπανάκι. Pasta fresca verde τα αποκαλούν οι Ιταλοί αυτά τα πράσινα σπιτικά ζυμαρικά από σπανάκι. Χωρίς υπερβολή, τα χειροποίητα είναι το…

Συνταγή για φουσκωτά αλμυρά κεκάκια για το σχολείο. Χορταστικά αλμυρά κεκάκια με κεφαλοτύρι και γραβιέρα για το σχολικό κολατσιό τόσο το πρωί όσο και στο ολοήμερο. Αυτά τα αλμυρά muffins…

Συνταγή για σπιτική Κιμαδόπιτα με πικάντικη γέμιση και τραγανό χωριάτικο φύλλο. Μία χορταστική πίτα για μεσημεριάνο ή βραδινό που μπορούμε να την βάλουμε και σαν ορεκτικό στα οικογενειακά τραπέζια και…

Συνταγή για λικέρ ρόδι έτοιμο σε 24 ώρες. Γλυκόπιοτο λικέρ ρόδι με κονιάκ και μόλις 4 υλικά που είναι έτοιμο σε 24 ώρες. Μπορούμε να φτιάξουμε αυτό το λικέρ για…

Συνταγή για πιπεριές σαν τουρσί. Τώρα που πέφτουν οι θερμοκρασίες θα φτιάχνουμε πιο συχνά φακές, φασολάκια και ρεβίθια σούπα. Και τίποτα δε συνοδεύει καλύτερα τα αγαπημένα μας όσπρια από τα…

Συνταγή για τυρόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα και γιαούρτι έτοιμη σε 10 λεπτά. Λεπτή τυρόπιτα, σαν μπατζίνα ιδανική για τις πολυάσχολες και εργαζόμενες μαμάδες που δεν έχουν χρόνο να ανοίξουν…

Συνταγή για λουκανικόπιτα χωρίς φύλλο για το ολοήμερο. Μία πανεύκολη λουκανικόπιτα με τυριά που λιώνουν, χωρίς φύλλο για τις πολυάσχολες μανούλες. Με απλά υλικά έχεις την πιο εύκολη και νόστιμη…