Βασικές Παρασκευές

Συνταγή για Αφράτο παντεσπάνι του  Δημήτρη Μιχαηλίδη για τούρτες, πάστες, γλυκά ψυγείου ακόμη και για κέικ με οικονομικά και απλά υλικά που ο καθένας έχει στο ντουλάπι του. Αυτό το…

Τα τελευταία χρόνια τα αφράτα bao buns που λιώνουν στο στόμα και είναι ελαφριά και χορταστικά έχουν έρθει από την Ασία και έχουν γίνει τάση στην Ελλάδα. Ας δούμε πως…

Τυρόψωμο στο ταψί σκέτος αφρός για το ταπεράκι του σχολείου αλλά και το κολατσιό στη δουλειά! Θα ξετρελαθείτε! Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι αφράτο τυρόψωμο; Σήμερα φτιάξαμε φουρνιστό…

Τα πιο αφράτα, τα πιο λαχταριστά, τα πιο ονειρεμένα σπιτικά ψωμάκια για σάντουιτς με πετιμέζι για να φτιάχνετε για τα παιδάκια σας καλύτερα σάντουιτς και από του φούρνου! Μπορεί να…

Σουφλεδοτυρόπιτα με σόδα που λιώνει στο στόμα. Μία οικονομική συνταγή για σουφλεδοτυρόπιτα με φύλλο κρούστας για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Έχουμε μία αδυναμία στις σουφλεδοτυρόπιτες διότι μας αρέσει…

Τα πιο νόστιμα αφράτα λουκανικοπιτάκια με μουστάρδα  για το παιδικό πάρτι, το σχολικό κολατσιό αλλά και τα μεζεδάκια των μεγάλων. Μεγάλωσα σε ένα σπίτι που τα πιτάκια τα φτιάχναμε με…

Αφράτη ζύμη για pancakes  με μόλις 3 υλικά. Pancakes που τα ρολάρεις σαν κρέπες και είναι αφράτα και πεντανόστιμα! Σήμερα θα μοιραστούμε σήμερα μαζί σας μία ξεχωριστή ζύμη για pancakes….

Το Πάσχα πλησιάζει και μοιραζόμαστε μαζί σας μια συνταγή για πεντανόστιμο Τσουρέκι φόρμας με σοκολάτα πολύ αφράτο και με ίνες! Τέλειο τσουρέκι ακόμη και για τις υπόλοιπες μέρες του χρόνου….

Αυτή η τραγανή τυρόπιτα θα σας γυρίσει πίσω στα παιδικά σας χρόνια. Αναμνήσεις, γεύσεις και η τέλεια τυρόπιτα για σχολικό κολατσιό και μπουφέδες. Θέλετε να συνοδεύσετε τα κρεατικά σας; Θέλετε…

Τραγανά και πικάντικα παστουρμαδοπιτάκια με φύλλο κρούστας για τον κρασομεζέ σας που θα σας ανοίξουν για τα καλά την όρεξη. Ο παστουρμάς είναι ένα ιδιαίτερο και αγαπημένο αλλαντικό που έχει…