Βασικές Παρασκευές

Συνταγή για την ταραμοσαλάτα της Γκόλφως. Η Καθαρά Δευτέρα βρίσκεται λίγες μέρες μακριά και η αγαπημένη μας Γκόλφω ετοίμασε για εμάς μία πεντανόστιμη ταραμοσαλάτα που θα κλέψει τις εντυπώσεις. Η…

Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και η σημερινή μας συνταγή για λαγάνα είναι η καλύτερη για το 2023. Η γεύση της είναι παραδοσιακή και όχι σαν ψωμί αλλά το σχέδιό της…

Αυτή η πατσαβουρόπιτα σουφλέ με τυριά από την αγαπημένη μας Βασούλα είναι ό,τι πρέπει για την Τυρινή εβδομάδα και όχι μόνο. Δείτε αυτήν την ανεπανάληπτη συνταγή! Η Τυρινή Εβδομάδα είναι…

Με αφορμή την Εβδομάδα Τυρινής θα σας δείξουμε μία πεντανόστιμη στριφτή τυρόπιτα με τραγανό φύλλο της  Γκόλφως Νικολού με σίγουρη επιτυχία! Η Τυρινή ή Τυροφάγος είναι η τελευταία εβδομάδα της…

Πρασοτυρόπιτα σαν της γιαγιάς για το σχολείο με με τραγανό φύλλο για το σχολικό κολατσιό τόσο το πρωί όσο και για το ολοήμερο ενώ φυσικά μπορούμε να την φτιάξουμε και…

Αφράτο, μαστιχωτό κασερόψωμο από την Τζένη Τσανακτσίδου για το σχολικό κολατσιό τόσο το πρωί όσο και για το ταπεράκι του ολοήμερου. Είναι φανταστικό και με σίγουρη επιτυχία. Έχουμε καιρό να…

Αν ξέχασες να μουλιάσεις τα φασόλια ή τα ρεβίθια  και να τα βάλεις στο νερο από το βράδυ μην αγχώνεσαι. Αυτό είναι το απόλυτο κόλπο που θα σου λύσει τα…

Τί θα λέγατε σήμερα το απόγευμα να απολαμβάνετε μαζί με όλη την οικογένεια φουσκωτές τηγανίτες με μέλι και κανέλα. Να η συνταγή! Οι τηγανίτες είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά…

Αφράτα τυροπιτάκια λαδιού για το παιδικό πάρτι, το σχολικό κολατσιό το πρωί, το ταπεράκι του ολοήμερου αλλά και για το σνακ μικρών και μεγάλων. Με αφράτη  ζύμη και βελούδινη γέμιση….

Συνταγή για λαγάνα της Τζένη Τσανακτσίδου, για την Καθαρά Δευτέρα. Με παραδοσιακή, αυθεντική γεύση! Μία αφράτη λαγάνα που είναι καλύτερη και από τους φούρνου. Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και η…