Vegan – Χορτοφαγικές

10 ιδιαίτερες συνταγές για ριζότο που θα απογειώσουν το γιορτινό σας τραπέζι και θα συνοδεύσουν τέλεια τα κρεατικά σας. Τόσο η νόστιμη γεύση τους, όσο και η πρωτότυπη εμφάνιση τους,…

Συνταγή για Ισλί από την Μικρά Ασία. Ένα παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο γλυκό με καταγωγή από την Τραπεζούντα, την Καππαδοκία και όλα τα μικρασιατικά παράλια από τον Γιώργο Ζώλη. Το ισλί ξεκίνησε…

Συνταγή για Κερκυραϊκα Σπέρνα που οι παλιές νοικοκυρές έφτιαχναν για κέρασμα σε Γιορτές. Θα φτιάξουμε Σπέρνα για να τιμήσουμε την γιορτή της Αγίας Βαρβάρας με απλά υλικά. Η Σπέρνα είναι…

Συνταγή για νηστίσιμους κουραμπιέδες με λάδι που λιώνουν στο στόμα για τους vegans ή για την περίοδο της νηστείας των Χριστουγέννων από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη με 6 υλικά. Μπορεί να…

Συνταγή για νηστίσιμα μπισκοτάκια σε σχήμα μπαστουνάκι με σοκολάτα για τη νηστεία των Χριστουγέννων ή για σνακ στα παιδιά ακόμη και στο σχολείο, από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Νηστίσιμα μπισκότα Πάστα…

Συνταγή για χορτοφαγικό ριζότο με καστανό ρύζι και λαχανικά για την νηστεία των Χριστουγέννων αλλά και για vegan συνοδευτικό στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και μπουφέ. Το πιο νόστιμο ριζότο για παιδιά….

Συνταγή για νηστίσιμη και vegan τούρτα κατσαρόλας με μπισκότα digestive και γλάσο σοκολάτας σαν μωσαϊκό. Ένα σοκολασμένο γλυκό για την νηστεία των Χριστουγέννων από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Νηστίσιμη τούρτα σοκολάτας…

Συνταγή για κολοκυθόσουπα βελουτέ με κίτρινη κολοκύθα, χωρίς κρέμα γάλακτος, με λίγες θερμίδες. Κατάλληλη για δίαιτα, για την νηστεία των Χριστουγέννων, για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι αλλά και για μικρά παιδιά…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικη σαλάτα σε πιατέλα ορεκτικών με μπρόκολο Ρομανέσκο που μοιάζει με Χριστουγεννιάτικο δέντρο και μερικά ακόμη απλά υλικά για το γιορτινό τραπέζι και μπουφέ. Θα συνοδεύσει τέλεια το…

Συνταγή για τραγανή μπισκοτένια μηλόπιτα, για την νηστεία των Χριστουγέννων. Μηλόπιτα χωρίς αυγά και χωρίς γάλα για κάθε περίοδο νηστείας ή για vegan διατροφή. Σταφιδόψωμα για την Νηστεία των Χριστουγέννων…