Vegan – Χορτοφαγικές

Υλικά για παγωτό χωρίς γλουτένη 4 μπανάνες 3κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης (για vegans) ½ κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. φρέσκια βανίλια Χυμό από 2 πορτοκάλια Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 200ml…

Αυτή η συνταγή θα ενθουσιάσει τους μικρούς μας φίλους. Μπιφτεκάκια σαν τηγανητά, τραγανά και νόστιμα, που όμως δεν μπαίνουν στο τηγάνι αλλά στο φούρνο. Εύκολα, γρήγορα θα γίνουν ανάρπαστα σε…

Υλικά: 1 μεγάλη ντομάτα 2 αυγά 1 μικρή γλυκοπατάτα 120ml λάδι Κουρκουμά Ρίγανη Θυμάρι Μείγμα πιπεριών 600gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση: Σε ένα μπλέντερ αλέθουμε την ντομάτα με…

Υλικά Για 2-4 άτομα 4 παντζάρια βρασμένα θρυμματισμένα 1/4 φλιτζανιού (35 γραμμάρια) ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι 1 κονσέρβα 439 γραμμάρια μαύρα φασόλια πλυμένα και στραγγισμένα 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο…

Αυτή η χορτοφαγική συνταγή είναι κατάλληλη για την πρώτη στερεά τροφή ενός μωρού άνω των 6 μηνών και, πιστέψτε με, ότι το μωρό σας θα το φάει πριν προλάβει να…

Πρωτότυπα, λαχταριστά κεφτεδάκια, που θα αρέσουν πολύ και στα παιδιά. Αν μάλιστα τα συνοδεύσουμε με ένα ελαφρύ ντιπ, μπορεί να γίνουν μέχρι και κυρίως πιάτο! Υλικά 4 μεγάλα καρότα, βρασμένα…

Λαχταριστά μάφινς κινόας για μικρούς και μεγάλους! Γίνονται γρήγορα, είναι νόστιμα και υγιεινά και αποτελούν το τέλειο ορεκτικό στο τραπέζι, όταν περιμένουμε φίλους – τι άλλο να ζητήσουμε; Υλικά: 1…

Συστατικά 1 κούπα Μαυρομάτικα φασόλια 4 -5 φύλλα Μαρούλι 1 μέτρια Πιπεριά γλυκιά 1 μικρό Κρεμμύδια 3 μικρές Πιπεριές καυτερές 1 σκελίδα Σκόρδο 1 τεμάχιο Αβοκάντο 2 κουταλιές της σούπας…

Πρόκειται για μια εναλλακτική ζύμη πίτσας που πραγματικά είναι πολύ νόστιμη και εύκολο να φτιαχτεί. Παρόλο που η αρχική μορφή της ζύμης έχει την εικόνα πολτού, αυτός σταθεροποιείται κατά το…

Συστατικά 1 φλιτζάνι Φακές 1/2 φλιτζάνι Ρύζι 1-2 μεγάλα Κρεμμύδια 3 κουταλιές Ελαιόλαδο (προαιρετικά) Ζωμός λαχανικών 2 μέτριες Ντομάτες 1 κουταλάκι του γλυκού Πιπερόριζα (τζίντζερ) Βήματα 1 Βάζουμε τις φακές…