Ζαχαροπλαστική

Συνταγή για γλυκό με σοκολάτα, σαν σοκολατόπιτα χωρίς βούτυρο, χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη. Ένα σοκολατένιο γλυκό χωρίς τύψεις για όσους προσέχουν την διατροφή τους με μπανάνες και ακόμη λίγα…

Πολλές φορές ακούω την μητέρα μου να νοσταλγεί τα ζαχαροπλαστεία του ’60 και τις πάστες αμυγδάλου που έφτιαχναν τότε. Τότε που όλα ήταν χειροποίητα, χωρίς σκόνες και ετοιματζίδικα παντεσπάνια. Τέτοιες…

Συνταγή για δροσερό γλυκό με γιαούρτι σαν πανακότα με γλυκό του κουταλιού βύσσινο από τον Παναγιώτη Παπαδάκη, μόλις 5 υλικά. Δροσερό και ελαφρύ γλυκό ψυγείου για κέρασμα ή για το…

Συνταγή για αφράτο και εύκολο σπιτικό παγωτό με γεύση soft king cookies χωρίς παγωτομηχανή, με 5 υλικά, που μένει αφράτο για μέρες χωρίς να κρυσταλλώνει. Σερβίρεται με σοκολάτα σιρόπι. Από…

Συνταγή για νηστίσιμο γλυκό με σοκολάτα και μπισκότα σε ποτήρι για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου και για κάθε περίοδο νηστείας από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Για κέρασμα σε γιορτές αλλά και…

Συνταγή για εύκολη τούρτα κατσαρόλας με βάση σαν κορμό σοκολάτας, σαντιγί και κάστερ πάουντερ για το γλυκό του Καλοκαιριού στα Κυριακάτικα τραπέζια. Από τη φίλη μας Στεφοπουλου Μενια.   Τούρτα…

Συνταγή για cookies με σοκολάτα, σκέτος αφρός από μέσα με τραγανή κρούστα πανεύκολα και οικονομικά για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας ή για το απογευματινό μας γλυκάκι από τη φίλη…

Συνταγή για τα καλύτερα crinkles ”ραγισμένα cookies” που έχουμε φτιάξει. Εξωτερικά είναι τριφτά και μέσα είναι ζουμερά, μαστιχωτά και σούπερ σοκολατένια, από τη φίλη μας Σόφη Τσιώπου.   Εύκολα mini…

Συνταγή για παραδοσιακό μαντολάτο με marshmallow, ξηρούς καρπούς και γλυκό του κουταλιού κεράσι για να συνοδεύσετε το καφεδάκι σας, να κεράσετε τους δικούς σας ανθρώπους, ακόμη και σαν δωράκι. Από…

Συνταγή για τραγανά απέξω και μαλακά από μέσα cookies με γεύση cappuccino για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας ή για γλυκό. Αν σας αρέσει η γεύση του καφέ και ειδικά…