Ζύμες – Ψωμί

Νηστίσιμη (Η ελληνική πίτσα) Υλικά για την ζύμη 2 κούπες του νες καφέ αλεύρι 1 φακελακια μαγιά 1 κουταλιά του γλυκού καλά γεμάτη αλάτι 1/2 κούπα ελαιόλαδο Νερό όσο σηκώσει!…

Υλικά Για τη ζύμη 375γρ αλεύρι γοχ 1 κγ αλάτι 7γρ ξηρή μαγιά 1 κγ ζάχαρη 2 κσ ελαιόλαδο 225 νερό χλιαρό νερό Λίγο λάδι Για τη σάλτσα ντομάτας Πεπερόνι…

Χωρίς λόγια …. !!! ΥΛΙΚΑ : 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα χλιαρό μισό φλιτζάνι τσαγιού νερό 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 φακελάκι ξηρή μάγια 4…

Φτιάξτε τα και θα τα καταευχαριστηθούν όλοι !!! Υλικά 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 ποτήρι της ρακής γάλα (σφηνάκι) 1 ποτήρι της ρακής λάδι (σφηνάκι) 1 κσ ζάχαρη 1 κγ…

Εύκολα και γρήγορα πιτάκια σαν πιτσάκια ! Τα παιδιά θα ξετρελαθούν. Υλικά: 1 φαρίνα, 200γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%, 2 αυγά, 1 κεσεδάκι από το γιαούρτι καλαμπόκελαιο η έλαιόλαδο ελαφρύ μισο…

Για το ζυμάρι: 1 φακελάκι μαγιά και λίγη ζάχαρη 1 ποτήρι γάλα ζεστό 1 ποτήρι σπορελαιο 2 αυγά (το ενα για την ζυμη και το αλλο για το άλειμμα), και…

Φανταστικά μπριοσάκια με υφή τσουρεκιού. Είναι αφράτα, με ίνες σαν τσουρέκια και τρώγονται σκέτα ή γεμιστά με σοκολάτα ή μαρμελάδα ή κανελοζάχαρη όπως έκανα εγώ και βγήκαν καταπληκτικά ψωμάκια κανέλας….

Αυτή η συνταγή για ζύμη πίτσας είναι του υπεροχότατου Jamie Oliver και αν και έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές, από τότε που δοκίμασα τη συγκεκριμένη δεν έχω ξανακάνει άλλη!! Είναι απίστευτη,…

Η πιο πετυχημένη συνταγή για λαγάνα που έχετε φτιάξει πότε.  Καθαρά Δευτέρα έρχεται και θέλεις να φτιάξεις την καλύτερη και πιο εύκολη Λαγάνα της ζωής σου; Τραγανή από έξω, αφράτη…

Η Λαγάνα που φτιάχνω κάθε χρόνο χρόνια τώρα — απλή και νόστιμη !!! Υλικά 1 κιλό αλεύρι γιο όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξερή μαγιά,η,ένα κυβάκι 1 και1\2 κουτ.γλυκού αλάτι…