Ζύμες – Ψωμί

Ζύμη 500γρ αλεύρι και κάτι εάν χρειαστεί… 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 300 ml χλιαρό γάλα 1 ΚΓ ζάχαρη 40ml σπορέλαιο Λίγο αλάτι 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με ελάχιστο γαλατάκι για…

Μπορεί να μην κατάγεστε όλοι από τη Βόρεια Ελλάδα, όμως σίγουρα έχετε στην καρδιά σας το πιο ξεχωριστό και νόστιμο πιάτο της: την μπουγάτσα! Σε παλαιότερο άρθρο μας, θα δείτε…

Στο φούρνο ή στο τηγάνι είναι το ίδιο νόστιμες!!! Το ζυμάρι κάνει τη διαφορά σε αυτές τις πίτες! Είναι Μαροκινές πίτες με σιμιγδάλι! Εγώ μη δω ζυμάρια αυτές τις πίτες…

Μία απλή και εύκολη συνταγή για σπιτικά τυροπιτάκια με φύλλο που θα φτιάξεις εσύ. Υλικά: Για τη ζύμη: 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 180 γρ. νερό 6 κουτ….

Υλικά 440 ml γάλα 6 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μάγια 200 γραμμάρια μέλι 2 αυγά και 2 κρόκους 120 γραμμάρια βούτυρο λίγο αλάτι 900 γραμμάρια αλεύρι Βάζουμε το χλιαρό γάλα…

Σαλιγκαράκια ζύμης γεμιστά με ότι έχουμε η νοστιμιά είναι στη ζύμη σπάνε τα φύλλα στο στόμα από γεύση το αφήνω σε σας…εγώ είχα στο ψυγείο, λαχανικά φούρνου με τυριά…καταλάβατε όταν…

Αυτά τα ντόνατς γεμιστά με πραλίνα και επικάλυψη κανέλας θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους! Πρόκειται για ένα φοβερό γλύκισμα που μπορείτε να ετοιμάσετε πολύ εύκολα και γρήγορα. Με υπέροχη γεύση…

Φτιάξτε μοναδικά και λαχαριστά ψωμάκια γεμιστά με κρέμα. Υπέροχη γεύση και σχήμα. Δείτε παρακάτω βήμα βήμα τη συνταγή.   Συστατικά Για τη ζύμη: 375 γρ. αλεύρι (κοσκινισμένο) 5 γρ. ξηρή…

Έτοιμα και τα τυροπιτσάκια της φίλης Λένα Σταματίου ! Σ ευχαριστώ για την υπέροχη, πανεύκολη και οικονομική συνταγή σου ! Μοσχοβόλισε ο τόπος ! ΥΛΙΚΑ 2 Αυγά χτυπημένα 1 πακέτο…

Υλικά για 25 τεμάχια μεσαίου μεγέθους 175 γάλα χλιαρό 25 γρ νωπή μαγιά 200 γρ βιταμ, 80 φρέσκο βούτυρο ( σε θερμοκρασία δωματίου) 20 γρ ηλιέλαιο 12 γρ άχνη 10…