Ζύμες – Ψωμί

Τυροκούλουρα πανεύκολα με σουσάμι Υλικά 1 πακέτο σφολιάτα Γέμιση 100γρ γραβιέρα 100γρ ανθότυρο 200γρ φέτα 3 αυγά λίγο πιπέρι λίγο γάλα σουσάμι   Εκτέλεση   Ανακατεύουμε όλα τα υλικά τις…

Αφράτες τραγανές αλμυρές μπάλες σφολιάτας !!! Τι χρειαζόμαστε 1 πακέτο σφολιατας που περιεχει δυο φύλλα. 1 κρόκο αυγού 300 γραμμάρια κεφαλοτύρι τριμμένο πιπεριές κόκκινες μπέικον γραβιέρα ρίγανη! Εκτέλεση Ανοιγουμε την…

Τυροκουλούρι Θεσσαλίας ή πίτα του κάμπου : Παραδοσιακή τυρόπιτα με ρίζες απο τη Θεσσαλία. Δείτε φωτογραφίες και εκτέλεση βήμα βήμα «Απαγορεύεται να φτιάξεις τυροκουλούρι με έτοιμο φύλλο» μας έλεγε η…

Μια πεντανόστιμη ζύμη με άρωμα πορτοκαλιού!!! Ιδανική για τυροπιτάκια και λουκανικοπιτάκια. Υλικά: 1 ποτήρι πορτοκαλάδα (με ή χωρίς ανθρακικό – (330ml) 1 ποτήρι χλιαρό νερό (330ml) 1 φακελάκι μαγιά ξερή…

Ενα ευχάριστο πρωινό… Υλικά για τα μπριός Αλεύρι μαλακό 500γρ Αλεύρι δυνατό 500γρ-αυτό για τσουρέκια Ζάχαρη 80γρ Γάλα 80γρ Βούτυρο 150γρ Μαγιά 60γρ Αυγά 3 Αλάτι 15γρ Νερό 500γρ Δείτε…

Δίχρωμα νηστίσιμα παξιμαδάκια με κακάο Σοκολατένια και τραγανά! Υλικά: 1 κιλό περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια γλ. μπέικιν 1 νεροπότηρο ελαιόλαδο (ή αν προτιμάτε, σπορέλαιο) 1 νεροπότηρο…

Αν θέλουμε κάτι γρήγορο οικονομικό και πεντανόστιμο φτιάχνουμε αυτήν την πίτσα πολύ εύκολα !!! Είναι με υλικά ότι υπήρχε στο σπίτι κι έγινε πολύ ωραία !!! Υλικά ζύμης για το…

Μια ζύμη που θα σας συγκλονήσει! Για ο,τι και να κάνετε ,μια ζύμη paspartou! Συνταγή 1 και 1|2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα χλιαρό 1|2 φλιτζάνι σπορέλαιο 2 αυγά το ένα για…

Αφράτες τυρομπουκιές, δε σταματάς αν αρχίσεις…. Υλικά:   3 φλιτζάνια αλεύρι 2 αυγά (ο ένας κρόκος για επάλειψη) 1 ½ κουταλάκι μαγιά ξερή ½ φλιτζάνι γάλα ½ φλιτζάνι νερό ½…

Σταφιδοκούλουρα Σούπερ Είναι αυτό που λέμε εγγυημένη επιτυχία από 3… μέχρι 93 ετών… Σιγουρέψου ότι έχεις: 4 ½ φλιτζ. αλεύρι 1 ½ φλιτζ. Βιτάμ 1 ½ φλιτζ. ζάχαρη άχνη 1…