Ζύμες – Ψωμί

Η λιχουδιά του Σαββατοκύρικου! Δείτε ακόμη: Λαχταριστά donuts με nutella που θα σας ξετρελάνουν Υλικά που θα χρειαστείτε για 9 ντόνατς: 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. μπέικιν…

Υλικά Ζύμη 1 ποτήρι γάλα 2 φλυτζάνια του καφέ σπορέλαιο 1 αυγό 1 καλούπι μικρό μαγιά 1 κιλό περίπου αλεύρι Γέμιση 3 πατάτες μέτριες βρασμένες και λιωμένες με το πηρούνι…

Θα χρειαστείτε ελάχιστο χρόνο και τέσσερα μόνο υλικά. Η συγκεκριμένη ζύμη βγάζει περίπου 45 κριτσίνια . Υλικά: 500 γραμ. αλεύρι 3 καρότα τριμμένα 200 ml ελαιόλαδο 100 ml λευκό κρασί…

Συστατικά: 4 φύλλα κρούστας 30 γρ. βούτυρο 30 γρ. καστανή ζάχαρη 200 γρ. πραλίνα φουντουκιού 2 μπανάνες 8 μπισκότα βουτύρου (τα μπισκότα του Άκη) 40 γρ. γάλα για άλειμμα Δείτε…

Την παραδοσιακή tarte flambee που βλέπετε στη φωτογραφία, τη δοκιμάσαμε στο Στρασβούργο στο “Au Pont Saint Martin” Συνταγή για 8 άτομα: Υλικά Αλεύρι 400 γρ. 1 κουταλιά της σούπας λάδι…

Σφουγγάτο Μυτιλήνης! Παραδοσιακό, εύκολο και πεντανόστιμο φαγητό   8 κολοκύθια αλάτι πιπέρι 1 φλυτζάνι άνιθο ψιλοκομμένο 1 φλυτζάνι δυόσμο ψιλοκομμένο 1/2 φλυτζάνι μαίντανό ψιλοκομμένο λίγη τριμμένη φρυγανιά 8 κρεμμυδάκια φρέσκα…

Τσουρέκι Πολίτικο απο τη Ναταλία Μουρατίδου ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα μικρό μπολ βάζουμε τα 40 γρ.χλιαρό γάλα και διαλύουμε την μαγιά. Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε τα στερεά υλικά, δηλαδή το…

Εκανα μικρή δοση και βγήκαν 11 κομμάτια !! Φανταστικά σε γεύση !! Για τα ντόνατς: 200γρ αλευρι ενα κουταλακι ξερή μαγιά τρία κουταλάκια ζάχαρη μια βανίλια δυο κουταλιές ελαιολαδο Ανακατευουμε…

Η μοναδική της τεχνική για να φτιάξει ρολάκια με τυρί και ζαμπόν είναι πανέξυπνη! Μια κλασική συνταγή που συνδυάζει τυρί και ζαμπόν και κάνει το τέλειο ορεκτικό για να κεράσετε…

Παιδικές καλοκαιρινές αναμνήσεις με πεντανόστιμους, αφράτους και νηστίσιμους λουκουμάδες. ΥΛΙΚΑ • 4 κούπες αλεύρι γ.ο.χ. • ½ κούπα χλιαρό νερό • 1 συσκευασία νωπή μαγιά (25 γρ.) • 1 κούπα…