Ζύμες – Ψωμί

Κριτσινια μπυρας διαφορες γευσεις Υλικα ζυμης 1 κουπα μπυρα 1κουπα σπορελαιο 1|2 κουπα νερο αλερι οσο σηκωσει{εγω εβαλα ολικης ,γ ο χ και λιγο καλαμποκαλευρο για να γινουν πιο τραγανα…

ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ Ζύμη: 500 γραμ. αλεύρι 2 αυγά 1 φακ ξηρή μαγιά 120 γραμ λιωμένο βούτυρο 1 κ σ ζάχαρη 1 κούπα γάλα χλιαρό 1 κ.γλ αλάτι…

Παραδοσιακο τσουρεκι της γιαγιας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προζυμι Σε μια λεκανη βαζουμε 1|2 φλ χλιαρο γαλα ,τα 2 φακ μαγια ,1κγ ζαχαρη απο αυτην που εχουμε ,και λιγο αλευρι ! Κανουμε το…

Λαχταριστό γεύμα με τυλιχτό κιμά μέσα σε τραγανό φύλλο σφολιάτας. Υλικά Για 2-4 άτομα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1…

ΥΛΙΚΑ : 700-750 γρ αλεύρι 60 γρ βούτυρο ή λάδι 200ml ζεστό νερό 250 ml ζεστό γάλα 20 γρ μαγιά φρέσκια ή 7 γρ ξερή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού…

Πανεύκολη ζυμαρόπιτα ή κουρκουτόψωμο γιατί κάποιες φορές θέλουμε κατι εύκολο και γρήγορο!!! ΖΥΜΑΡΟΠΙΤΑ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ!!! ΥΛΙΚΑ 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα ελαιόλαδο 200 γρ.γιαούρτι ή γάλα 2…

Μήπως σας κούρασαν τα χλευαστικά σχόλια από τους φίλους και την οικογένειά για τις δεξιότητες σας στη κουζίνα; Ό,τι και να κάνετε είναι συνήθως μια αποτυχία; Λοιπόν, δοκιμάστε να κάνετε αυτή τη…

Ένα σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας αλλά και της νύκτας, για μικρούς αλλά και για μεγάλους. Πεντανόστιμα, υγιεινά και πανεύκολα κουλούρια ολικής άλεσης με ηλιόσπορο. ΥΛΙΚΑ • 4…

Οι πατάτες δεν λείπουν σχεδόν από κανένα τραπέζι. Είναι αγαπημένες για μικρούς και για μεγάλους και ακόμη και αν βγαίνουμε έξω ένα πιάτο που παραγγέλνουμε σίγουρα έχει πατάτες. Οι πατάτες…

Τυρομπαλίτσες Υλικά •300γρ τριμμένο τυρί γκούντα •4 κουτ.σούπας παρμεζάνα τριμμένη •1 κουτ.σούπας μπέικιν πάουντερ 4 κουτ.σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του •2 αυγά Εκτέλεση Ανακατεύουμε με τα χέρια καλά όλα…