Ζύμες – Ψωμί

Στριφτα τυροπιτακια για το πρωινο μας καποια εψησα και τα υπολοιπα καταψυξη! 900 γρ αλευρι 1 γεμάτο κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 2 φακ. ξηρή μαγιά 8 κουταλιές…

Υλικά 250 γρ γαλα 250 γρ νερο 2 φακ ξηρη μαγια 1 κ γ ζαχαρη 1 κ γ αλατι ενα φλυτζανακι του καφε λαδι λιγο αλευρι κιτρινο λιγο καλαμποκαλευρο και…

Μάθετε πως να φτιάχνετε γρήγορα και εύκολα τα λαχταριστά, πικάντικα ψωμάκια. … Είναι ένα ορεκτικό που λατρεύουμε να παραγγέλνουμε μαζί με την πίτσα και που «ξεσκίζουμε» στα ιταλικά εστιατόρια. Γιατί…

Δεν πιστεύω άνθρωπος που να μην λατρεύει τα φαγητά που ξεχειλίζουν από τυρί. Τα συγκεκριμένα αυτά ρολά είναι πεντανόστιμα και είναι γνωστά σε όλο το κόσμο με την ονομασία Guyanese…

Φθινόπωρο έχουμε….Εποχή του φουλ μήλου είναι…. Και να μια ωραία ιδέα για ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο…. Υλικά. Μήλα, Σφολιάτα, Καστανή Ζάχαρη, Νουτέλα, Μισό λεμόνι. 1 αυγό για την επάλειψη. Εκτέλεση: Πέρνετε…

Το ερώτημα που έχει γίνει μανία αυτές τις ημέρες. Πως να φτιάξω ψωμί χωρίς προζύμι και χωρίς μαγιά. Σας έχουμε τη λύση για λαχταριστό ψωμί, μόλις με πέντε υλικά χωρίς…

Τραγανοι απ εξω και μεσα αφρατοι σαν τσουρεκακια!!! Κατι μου λεει οτι θα κανουν θραυση στο διαδίκτυο!!! Λουκουμαδες στριφογυριστοι Υλικα 2 κουταλιες σουπας βουτυρο λιωμενο 1 φλυτζανι τσαγιου γαλα φρεσκο…

Υλικά: έτοιμη ζύμη κρουασάν για 8 κρουασάν 1/3 φλιτζανιού Nutella 2 μπανάνες ζάχαρη -κανέλα για πασπάλισμα Εκτέλεση: Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 C. Ξετυλίξτε τη ζύμη των κρουασάν και κόψτε…

Ενα πεντανόστιμο ψωμάκι,παραδοσιακό της Προβηγκίας,που υπάρχει όμως σε όλη τη Γαλλία.Μοιάζει στη διαδικασία παρασκευής με τη λαγάνα και την ιταλική φοκάτσια,είναι μαλακό,ότι πρέπει για παιδάκια,και υπάρχουν πολλές παραλλαγές γεύσεων.Σκέτο,με μυρωδικά,με…

Αυτό το κίτρινο,λοιπόν,ψωμί,αν σας αρέσει το καλαμποκάλευρο,θα γίνει από τα αγαπημένα σας,γιατι είναι αφράτο,γλυκίζει ελαφρώς και μπορούμε να το φάμε είτε με το φαγάκι μας,είτε με το πρωινό μας με…