Ζύμες – Ψωμί

Αν σας αρέσει η κανέλα δοκιμάστε αυτά τα τραγανά κριτσινάκια!Συνοδεύουν ωραία το καφεδάκι μας,αλλά κόβουν και τη λιγούρα των μικρών στη βόλτα! υλικά(για 40 κομμάτια) για τη ζύμη 250γρ ολικής…

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή Υλικά συνταγής 4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (μόνο το άσπρο μέρος) 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 700 γρ. φρέσκο σπανάκι 1 κ.γ. ξύσμα…

Τραγανα κριτσινια τυριου σαν του φουρνου Υλικα: 1/2 κουπα νερο 1/2 κουπα κρασι 3/4 κουπας ηλιελαιο 1 αυγο Λιγη ριγανη και πιπερι 1 1/2-2 κουπες κεφαλοτυρι τριμμενο 500γρ αλευρι απλο…

Αυτά τα τέλεια donuts  που καλύπτονται με άχνη ζάχαρη, είναι τηγανητές βόμβες νοστιμιας! και μπορείτε να τα γεμίσετε με διάφορες γεύσεις μαρμελάδας, λευκή κρέμας, σοκολάτας ή με την γνωστή σε όλους μας :…

Ψωμί Σαλάμι, γεμιστό ψωμί και πολλά άλλα ονόματα το μόνο σίγουρο είναι οτι ειναι πεντανόστιμο και το λατρεύουν άπαντες τα Υλικά 370 γρ αλεύρι 150-200μλ νερό 50 γρ βουτύρο σαλάμι…

Βεργούλες τυρένιες για σχολικό σνακ Υλικα 300γρ αλευρι 5 κ σ ελαιολαδο 1 κ σ ξυδι 1 κ γ αλατι 130 με 150 γρ νερο 1 αυγο για το αλειμμα…

Χοτ ντογκ με αλευρι ολικης αλεσεως και Πιροσκι με αλευρι ολικης αλεσεως Υλικα 1/2 φλυτζανι τσαγιου γαλα χλιαρο 40 γρ μαγια νωπη η 1 κουτ σουπας ξερη 1 κουτ σουπας…

Συνταγή για  τσουρέκια χωρίς φούσκωμα. Τσουρέκια με ζαχαρούχο γάλα που δεν χρειάζονται φούσκωμα. ιδανικά για αρχάριες. Τι θα λέγατε φέτος να φτιάξετε τσουρέκια της τελευταίας στιγμής, πανεύκολα ; Τα τσουρέκια χωρίς φούσκωμα…

Λουκουμάδες γεμιστοί με κρεμα μηλου και σος καραμελας συνταγη Αλεξιας Αλεξιαδου Μπορουμε να φτιαξουμε την κρεμα μηλου και την σος μερικες ημερες πριν μια και διατηρουντε στο ψυγειο για εναμιση…

Πιο αφρατα δεν εχετε δοκιμασει! Υλικα 4 φλιτζανια χλιαρο γαλα 3 κ σ λαδι 1 κ σ ζαχαρη καρυδας 1 κ γ αλατι 2 φακ ξηρη μαγια 2 κ σ…