Ζύμες – Ψωμί

Αν έχεις βαρεθεί την κλασσική συνταγή της πίτσας ήρθε η ώρα να αλλάξεις τον τρόπο που τη φτιάχνεις. Υλικά 1 ζύμη για πίτσα Pillsbury 400 gr κονκασέ ντοματάκια ψιλοκομμένα Φύλλα…

Υλικά για την ζύμη 500 γραμ,αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά ξερή η 20 γραμ.νωπή 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι λίγο βούτυρο λιωμένο νερό χλιαρό 1 κοφτό…

Τυρόψωμα…Τα φουρνιστά! Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακ μαγιά λίγο αλάτι 2 κουταλιές ελαιόλαδο χλιαρό νερό όσο πάρει . Για τη γέμιση : μισό κιλό φέτα…

Υλικά 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι γάλα 2 αυγά χτυπημένα 2 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ.τσ. αλάτι 1 φακελ. μαγια ξηρή Γιώτης 5 ποτήρια περίπου αλεύρι. Για τη γέμιση 300…

Νόστιμα πιροσκι γεμιστά με ζαμπόν και τυρί Υλικά 500 γραμ. αλεύρι 1 φακ. ξηρή μαγιά 1 αυγό 2 κουτ.γλ. ζάχαρη 160 ml γάλα χλιαρό 1 κουτ.γλ. αλάτι 3 κουτ.σούπας βούτυρο…

Τα Βεζούβιος είναι πολύ εύκολα και πολύ νόστιμα. Δίνουν την αίσθηση του αλμυρού λουκουμά που είναι τραγανός από έξω και το εσωτερικό λειώνει στο στόμα. Για τη γέμιση υπάρχουν πολλές…

Αφράτα τσουρεκακια ευκολα και με απλα υλικά! 470γρ αλευρι για τσουρέκια ή για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 1 αυγο και 1 ασπράδι (τον κρόκο θα τον κρατήσουμε…

Τι καλύτερο από ζεστό χειροποίητο ψωμί!! ΥΛΙΚΑ: 100ml ελαιόλαδο 400ml χλιαρό νερό 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1κουταλιά τής σούπας αλάτι 1κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 800γρ αλεύρι για όλες τής χρήσεις…

Μια εύκολη συνταγή για ένα λαχταριστό, ζεστό και αφράτο τηγανόψωμο με ξυνοτύρι. Ένα χορταστικό και πολύ νόστιμο έδεσμα για μικρούς και μεγάλους. Υλικά συνταγής 1 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι 1/2…

Γλυκό με μήλα και σταφίδες για να συνοδέψουμε γλυκά το καφεδάκι μας. 700 γρ. μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 50 γρ. φουντούκια ψιλοκομμένα και ψημένα 35 γρ. φρυγανιά 50…