Ζύμες – Ψωμί

Δεν ειναι τσουρεκι ουτε κουλουρι! Ειναι ομως για τον πρωινο και απογευματινο σας καφε τελειο και πολυ αφρατο!!! πιο αφρατο δε γινεται!Με γευση κανελλας και πορτοκαλιου! Σημερα ειχα την εμπνευση να…

Στην σημερινή εποχή είναι ευρέως διαδεδομένο στην Γερμανία με την ονομασία Dinkel και στην Ιταλία με την ονομασία Farro και χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές. Στην Ελλάδα το γνωρίσαμε  και το…

ΚΡΟΥΑΣΑΝΑΚΙΑ ΜΕ ΞΗΡΑ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ Υλικα 1 νεροποτηρο σπορελαιο 1 νεροποτηρο χλιαρο γαλα 2 αυγα το 1 για αλειμμα 1 κ τ γ αλατι 1 κ τ γ ζαχαρη 1 φακ…

Cloud Bread: Το σούπερ υγιεινό ψωμί που έχει δημιουργήσει χαμό σε όλο το διαδίκτυο! Υπάρχουν άπειρες συνταγές για ψωμί αλλά αυτή η τελευταία που έχει δημιουργήσει απίστευτο χαμό στο Internet…

Φτιάξτε νόστιμα αλμυρά κρουασάν που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Υλικά: 4 φλιτ. μαγειρεμένο κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 1/2 φλιτ. ψιλοκομμένο σέλινο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές…

Συστατικά: 450 γραμμάρια αλεύρι 100 γραμμάρια γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 200 ml γάλα με χαμηλά λιπαρά 2 κρόκοι αυγών 8 γραμμάρια ξηρή μαγιά 70 γραμμάρια ζάχαρη Κομματάκια μαύρης σοκολάτας Ζάχαρη…

Υλικά 500 γρ. αλεύρι για ψωμί 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά μέλι 300 ml χλιαρό νερό 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 30 γρ. βούτυρο…

Υλικά 1 κουτάκι μπύρα 1 αυγό 1 κουτ,γλυκού μπέικι πάουντερ λίγο αλάτι 2 φλυτζάνια αλεύρι τετράγωνα κομμάτια σκληρό τυρί Τι κάνουμε Φτιάχνουμε το κουρκούτι με όλα τα υλικά μαζί και…

Βαφλες με κουακερ Υλικά Ενα μεγαλο φλυτζ( του νες καφε) βρωμη ( κουακερ) Καποιοι το κανουν σκονη στο μουλτι,εγω οχι 2 κγ γεματα ζαχαρη καρυδας η γλυκαντικο της αρεσκειας σας…

ΥΛΙΚΑ Ψωμί για τοστ “Γεύση στο Τετράγωνο” ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Σίτου Μπανάνες σε κυβάκια Θρυμματισμένα μπισκότα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Γάλα φρέσκο Πραλίνα φουντουκιού Ζάχαρη κρυσταλλική *Η ακριβής ποσότητα που θα χρησιμοποιήσετε ανά υλικό…