Ζύμες – Ψωμί

Τα τσουρεκάκια έχουν την ονομασία´Lussebullar’ και αποτελούν παραδοσιακή σουηδική νοστιμιά. Εκτέλεση Φτιάξτε μια ζύμη με όλα τα υλικά, και αφήστε την να φουσκώσει. Μετά την χωρίζετε σε μπαλίτσες, τις πλάθετε…

ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΗ ΛΑΓΑΝΑ Υλικα 300 γρ. αλεύρι σκληρό (για ψωμί) 250 γρ. αλεύρι μαλακό 200 γρ. αλεύρι ολικής 1,5 φακ ξερή μαγιά 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας…

Συνταγή για παιδικό πάρτυ:Τυροπιτάκια καρδούλες Υλικα 1 φλυτζανι γαλα. 2 κ σ βουτυρο 3 κ σ ελαιολαδο. 2 αυγα το ενα για αλειμμα 1 κ γ ζαχαρη . 1 κ…

Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 5 κούπες χλιαρό νερό 3 βανίλιες 1 κ.σ. ζάχαρη αλεύρι φαριν απ (όσο χρειαστεί) για να έχει μορφή χυλού ελαιόλαδο Για πασπάλισμα: μέλι (όσο θέλετε)…

υλικα μισο κιλο αλευρι χωριατικο μισο κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 3κσ ζαχαρη 2κγ αλατι 1 φακ μαγια ξηρη 1φλυτζ του καφε λαδι ή ταχινι 700 γρ νερο. σουσαμι…

Μπριος με κομματια σοκολατας! Υλικα 400 γρ αλευρι για ολες τις χρησεις 3 αυγα 60 γρ αχνη 120 ml γαλα φρεσκο πληρες 1 φακελακι μαγια ξηρη 50 γρ σταγονες σοκολατας…

ΘΡΑΚΙΩΤΙΚΟΙ ΓΚΙΟΥΖΛΕΜΕΔΕΣ ΥΛΙΚΑ για τη ζυμη 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουπα χλιαρό νερό 1/2 κουπα ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ γ ζαχαρη 1 φακελάκι ξηρη…

Ευκόλα ρολάκια κανέλας με ζύμη γιαουρτιου ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 30γρ. μαγιά 100γρ. βούτυρο 300γρ. στραγγιστό γιαούρτι Total 2% 1 κούπα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1κ.γ. τριμμένη κανέλα 4 κούπες…

Συνταγή για ψωμί του τοστ! Γιατί να μήν το φτιάξουμε μόνες μας; Υλικά Για 30 φέτες 700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 280 ml χλιαρό νερό 16 γρ. ξηρή…

      Η πίτσα είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων.Την έχουμε δοκιμάσει σε πολλές παραλλαγές.Απλή,σκεπαστή,ατομική…Πώς θα σας φαινόταν αν την γευόμασταν σε ρολό?Στο παρακάτω βίντεο θα δείτε μια…