Ζύμες – Ψωμί

Συνταγή για βασιλόπιτα τσουρέκι με γλάσο σοκολάτας. Αφράτη βασιλόπιτα τσουρέκι με μαστίχα, μαχλέπι και χυμό πορτοκαλιού και με ένα απολαυστικό κα πανεύκολο γλάσο σοκολάτας. Μία βασιλόπιτα με σίγουρη επιτυχία για…

Συνταγή για αφράτο σπιτικό ψωμί για τα Χριστούγεννα. Αφράτο ψωμί με προζύμι με 3 διαφορετικά είδη από αλεύρι με τραγανή κόρα και Χριστουγεννιάτικα σχέδια. Ένα χορταστικό ψωμί καλύτερο και από…

Συνταγή για Γερμανικό Χριστουγεννιάτικο ψωμί Στόλεν από τον Γιώργο Ζώλη. Παραδοσιακό γερμανικό γλυκό ψωμί Στόλεν με σταφίδες. Ξεχωρίζει για την πλούσια γεύση και τα αρώματά του και είναι ένα Χριστουγεννιάτικο…

Συνταγή για γιορτινό τυρόψωμο. Αφράτο τυρόψωμο με σπιτική ζύμη και γέμιση με φέτα, αυγό και βούτυρο γάλακτος για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ και το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι που το φτιάχνουν στη Βουλγαρία….

Συνταγή για αφράτο Χριστόψωμο από τον Γιώργο Ζώλη. Παραδοσιακό Χριστόψωμο από τον Γιώργο Ζώλη, για την ημέρα των Χριστουγέννων με ξηρούς καρπούς. Είναι εύκολο, αφράτο και μοσχοβολάει γλυκάνισο. Φτιάχνεται με…

Συνταγή για αφράτα ψωμάκια κρέας. Σπιτικά ψωμάκια μπριός, γεμισμένα με βελούδινη κρέμα βανίλιας και σιροπιασμένα με μαρμελάδα της αρεσκείας μας. Ένα ατομικό, αφράτο γλυκάκι που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους….

Συνταγή για βασιλόπιτα Πανετόνε της Γκόλφως Νικολού. Μια αφράτη Βασιλόπιτα που μπορείτε να την φτιάξετε με ζαχαρόπαστα, με λευκό και σοκολατένιο γλάσο, ή απλά να τη σερβίρετε παραδοσιακά με ζάχαρη…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο δέντρο από ατσμά. Το πιο αφράτο Χριστουγεννιάτικο δέντρο με σπιτικά ψωμάκια ατσμά και γεμισμένο με φέτα και μπέικον. Μπορείτε να φτιάξετε διπλή δόση για να κάνετε Χριστουγεννιάτικο…

Συνταγή για γιορτινό ορεκτικό με αλμυρά σου. Αφράτα σπιτικά σου γεμισμένα με σαλάτα του κηπουρού και γαλοπούλα για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ, το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι αλλά και για γιορτινό μεζεδάκι όταν…

Συνταγή για ατομικά πιτσάκια σε σχήμα Χριστουγεννιάτικου δέντρου. Αφράτα πιτσάκια με τυρί τσένταρ και ζαμπόν σε σχήμα Χριστουγεννιάτικου δέντρου για τον γιορτινό μπουφέ αλλά και το γιορτινό τραπέζι. Με μία…