Ζύμες – Ψωμί

Ανατολίτικα τσουρέκια με τυρί. Αφράτα σαν τα πιο πετυχημένα τσουρέκια. Η υφή τους είναι σκέτο βαμβάκι. Η ζύμη αυτή έχει ανατολίτικη προέλευση. Είναι πανεύκολη και κατάλληλη για κάθε γέμιση, αλμυρή…

Ψωμί με γιαούρτι και φέτα – Ενα Αφράτο ψωμάκι για κολατσιό στο σχολείο και όχι μόνο! Υπέροχο και αφράτο ψωμάκι με τυρί φέτα για να απολαύσουν τα παιδιά μας στο…

Παξιμαδια γλυκάνισου που αν τα δοκιμάσετε θα γυρίσετε πίσω στα παιδικά σας χρόνια. Θυμάστε τα παξιμάδια γλυκάνισου που τρώγαμε όταν ήμασταν παιδιά; Τραγανά και μοσχομυριστά που τουλάχιστον στην δική μας…

Ψωμί αργής ωρίμανσης  –  Πιο νόστιμο ψωμί δεν έχετε δοκιμάσει χωρίς κανένα συντηρητικό! Σήμερα η χρυσοχέρα μας, μοιράστηκε μαζί μας μία συνταγή για ψωμί αργής ωρίμανσης χρησιμοποιώντας σκληρό αλεύρι και…

Κουλούρια Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης -Ενα  ιδανικό κολατσιό για το σχολείο, την εκδρομή, την δουλειά, ακόμη και για την παραλία. Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης είναι από τα αγαπημένα μας αρτύσιμα. Είναι γλυκά…

Πλεξούδες σφολιάτας με μαρμελάδα και 2 ακόμη υλικά (βίντεο). Νοστιμότατες και πανεύκολες πλεξούδες σφολιάτας με μαρμελάδα για το σχολείο. Τα παιδιά πολύ συχνά μας ζητούν για κολατσιό κάτι γλυκό. Μπορεί…

Συνταγή για την πιο εύκολη ζύμη με γιαούρτι για πολλές παρασκευές  που μπαίνει κατάψυξη.  Αυτή η ζύμη για κατάψυξη είναι για λουκανικοπιτάκια, τυροπιτάκια, πίτσες πεϊνιρλί και ότι άλλο τραβάει η…

Συνταγή για σπιτικό ψωμί του τοστ από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη . Αφράτο ψωμί του τοστ που θα φτιάξετε μόνοι σας και κρατάει για μερες. Τα τοστ είναι αγαπημένο σνακ τόσο…

Συνταγή για κριτσίνια καλαμποκάλευρου. Κριτσίνια τριφτά, κριτσανιστά,τραγανά και πολύ υγιεινά!.Τα βουτάμε σε τυροκαφτερή, μελιτζανοσαλάτα, τζατζίκι, χούμους ή στο λιτό βραδινό μας γιαουρτάκι. Συνοδεύουν το τσίπουρο ή ή το ούζο μας…

Αφράτα ψωμάκια Bagels για όλες τις ώρες. Αυτά τα γλυκά ψωμάκια πρέπει να τα δοκιμάσετε αμέσως! Τα ψωμάκια bagels είναι αφράτα και γλυκά ψωμάκια που γεμίζουν το στόμα σου από…