Ζύμες – Ψωμί

Η πιο νόστιμη light πίτσα με κιμά κοτόπουλο για εσάς που θέλετε να απολαύσετε την πίτσα σας χωρίς τύψεις. Όταν κάνουμε διατροφή η πίτσα είναι σίγουρα ένα απαγορευτικό πιάτο. Όμως,…

Σουσαμένια κουλούρια Θεσσαλονίκης από την Σοφία Καρά! Σήμερα θα δούμε την συνταγή για σουσαμένια κουλούρια Θεσσαλονίκης από την Σοφία Καρά. Είναι μία πολύ ωραία συνταγή για να φτιάξουμε τα δικά…

Φουσκωτό σκορδόψωμο με τυρί κόλαση ! Σήμερα θα δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε σκορδόψωμο με μαγιά, κίτρινο τυρί, φρέσκο σκορδάκι, ελαιόλαδο και αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Το σκορδόψωμο είναι…

Αφράτοι λουκουμάδες με γέμιση μερέντα! Αφράτοι λουκουμάδες με γέμιση μερέντα και πασπαλισμένοι με κρυσταλλική ζάχαρη. Αυτοί οι λουκουμάδες μας θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια, όπου τους τρώγαμε στις παραλίες από…

Merenda rolls: Αφράτα ψωμάκια με merenda και ψηφίδες σοκολάτας! Είναι τέλεια ψωμάκια που μοιάζουν με μπριός στην υφή και στην γεύση κι στην εμφάνιση μοιάζουν πολύ με muffins. Είναι ένα…

Μπουρεκάκια με λαχανικά και φέτα! Αυτά τα τραγανά και πικάντικα μπουρεκάκια έχουν πιπεριές Φλωρίνης, πράσινες και κίτρινες πιπεριές, φρέσκο και ξερό κρεμμύδι, πικάντικη φέτα, κουρκουμά πάπρικα και μερικά ακόμη αγνά…

Σήμερα θα δούμε μια συνταγή για χωριάτικο ψωμί από τη Τζένη Τσανακτσίδου. Θα φτιάξουμε  πανεύκολα, πεντανόστιμα και αφράτα ψωμάκια σε καρβελάκια χωρίς προζύμι, μόνο με ξερή μαγιά! Είναι μία συνταγή…

Η καλύτερη συνταγή για Παραδοσιακά Χανιώτικα Καλιτσούνια φούρνου ή καλτσούνια, που που θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Είναι πραγματικά μία υπέροχη συνταγή για καλτσούνια, με ανθότυρο και μυζήθρα. Δείτε…

Συνταγή για αφράτες πατατόπιτες με σπιτική ζύμη! Είναι εξαιρετικές πίτες με πατάτα και πάστα ελιάς . που είναι πολύ ιδιαίτερες και σίγουρα θα γίνουν οι αγαπημένες όσων έχουν αδυναμία στις…

Συνταγή για ψωμί με γλυκάνισο! Το ψωμί δεν λείπει από κανένα ελληνικό τραπέζι. Συγκεκριμένα στην Ελλάδα, μπορούμε να συνδυάσουμε το ψωμί με την πίτα γύρο από όλα, οπότε σίγουρα πρέπει…