Ζύμες – Ψωμί

Υλικά: 2 πακέτα σφολιάτα (εγώ παίρνω της Pillsbury) βούτυρο και αλεύρι, για τα χωνάκια 2 αυγά Υλικά για κρέμα: 1 λίτρο γάλα 1 πακέτο γκαρνί (με τα 2σακουλάκια) 3 άνθος…

Υλικά 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο ελαιόλαδο 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κουταλιά σούπας κύμινο 2 μεγάλες ντομάτες καθαρισμένες, ψιλοκομμένες, μόνο την σάρκα Αλάτι και πιπέρι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2…

Υλικά 1 μεγάλο καρβέλι 1 500 με 2 κιλά αρνάκι μπούτι ξεκοκαλισμένο σε μερίδες 4 μέτριες πατάτες τηγανιτές σε χοντρές ροδέλες 1 ποτήρι ντοματοπολτό 3 κρεμμύδια χοντροκομμένα 4-5 σκελίδες σκόρδο…

ΥΛΙΚΑ ΖΥΜΗΣ: 60 γραμμάρια ψιλό σιμιγδάλι, 120 γραμμάρια αλεύρι, 110 γραμμάρια βούτυρο, 230ml νερό, 5 αυγά, λίγο αλάτι, 1 κουτάλια της σούπας ζάχαρη, 1 βανίλια Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την…

Είναι συνταγή για πάρτυ-παιδικά γενέθλια. Είναι ψωμάκια γεμιστά ή σκέτα που θα λατρέψουν τα παιδάκια σας! Είναι σχετικά εύκολα! Είνai μια σκέτη γευστική απόλαυση! Υλικά: 500 γρ αλεύρι 300 ml…

Το ψωμάκι μου χωρίς ζύμωμα !! Υλικά 1 κιλό αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά 1 κ.γ.ζάχαρη 2 κ.γ.αλάτι 4-5 κ.σ.λάδι 680 γρ.νερό Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και…

ΝΤΟΝΑΤΣ ΑΦΡΟΣ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΠΛΟΥΣΙΑ ΚΡΕΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ!! ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΖΥΜΗΣ: 200 γραμμάρια φρέσκο γάλα χλιαρό, 20 γραμμάρια μάγια ξερή,η νωπή, 60 γραμμάρια ζάχαρη, 75 γραμμάρια σπορέλαιο, 2 αυγά σε…

Υλικά ψωμί φέτες του τοστ [χρησιμοποίησα γαλοπούλα εγώ βραστή ] τυρί σε τετράγωνες φέτες κομμένο μαλακό να λιώνει τύπου γκούντα κτλ φέτες ζαμπόν ,η γαλοπούλα λεπτοκομμένο τυράκια σε τρυγωνάκι […

ΣΥΝΤΑΓΗ : ΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ Τη συνταγή θα τη βρούμε: Περιοδικό Γλυκές Αλχημείες, Τεύχος 9, σελίδα 130. Υλικά 185 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 165 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική 2 αυγά 3…

Την συνταγή τις οδηγίες βήμα βήμα τις βρήκαμε σε αυτή την φανταστική σελίδα    Η κυρία του blog κάνει αλήθεια φοβερές καλλιτεχνικές δημιουργίες. ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ !! ΡΟΛΙΝΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ…