Ζύμες – Ψωμί

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας λωρίδες μπέικον όσο πάρει 150 γραμ φέτα 1 κρόκο αυγού πάπρικα καπνιστή ρίγανη Κόβουμε το φύλλο σφολιάτας στην μέση κατά μήκος και κάθε μισό φύλλο σε…

ΥΛΙΚΑ 4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι σκληρό 1 ½ φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι περίπου ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο (λίγο κάτω απ’ τη μέση) και λίγο…

Άπλά εύκολα με μικρά μυστικά που πρέπει να προσέχουμε και αγνά και φρέσκα υλικά !!!! Βγαίνουν 9 πλεξούδες !!   ΕΚΤΕΛΕΣΗ // Σε γυάλινο μπολ βάζουμε το νερό και τις…

Μπουκιά και συγχώριο !!! Για την ζύμη 400 ml ζεστό γάλα 200 ml λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 αυγό Αλεύρι περίπου 1 κιλό για όλες τις χρήσεις 1/2…

Πρόκειται για έναν πανεύκολο τρόπο να ανοίξει κανεις τουλάχιστον 17 φύλλα, ανοίγοντας μόνο ένα. Τι χρειαζόμαστε:  600 γρ αλεύρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι 1 κ.γ. αλάτι 1- 1…

Υλικά συνταγής Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλ. του τσαγιού σπορέλαιο 1/2 φλ. λευκό κρασί 2 κουταλιές ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση: …

Υλικά 1 κούπα του νες καφέ γάλα 1/4 της κούπας λιωμένο βούτυρο 1/2 της κούπας ζάχαρη –δεν γίνονται πολύ γλυκά αν θέλετε μπορείτε να αυξήσετε την δόση. ξύσμα από 2…

Σουσαμομουκίτσες γεμιστές με κασέρι…πες πως τρως τραγανό και νόστιμο, κουλούρι Θεσσαλονίκης…δεν περιγράφονται!!! Κουλουρομπουκίτσες με τυρί! …και ποιος δεν λατρεύει το κουλούρι Θεσσαλονίκης αυτές οι μπουκιές έχουν τη γεύση τους αλλά…

ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη • 1 κεσεδάκι (200 γραμ.) γιαούρτι • 200 γραμ. νερό • 80 γραμ. ελαιόλαδο • 1 κουταλιά σούπας αλάτι • 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο…

Αφράτες νηστίσιμες τηγανίτες(μπορούν να γίνουν και λουκουμάδες) Μόνο με 2 υλικά με καρύδια,μέλι και κανέλα !!! 300 γρ. φαρινάπ, 330 ml κουτάκι ή μπουκάλι αναψυκτικό με ανθρακικό( πορτοκαλάδα,βυσσινάδα). Ανακατεύουμε και…