Χριστουγεννιάτικα κεράσματα χωρίς ζάχαρη

8 Δεκεμβρίου 2022 | 07:19

Μπορείτε να απολαύσετε Χριστουγεννιάτικα κεράσματα χωρίς ζάχαρη χωρίς τύψεις κι εσείς και τα παιδιά σας. Δοκιμάστε αυτά τα γιορτινά κεράσματα σε σχήμα Χριστουγεννιάτικου δέντρου χωρίς ίχνος ζάχαρης.

Υλικά

μπανανα 1 μεγάλη πολύ ώριμη
ηλιέλαιο 150 γραμμάρια
μελι 170 γραμμάρια
Γάλα φρέσκο 100 γραμμάρια
αυγα 3
μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού
σοδα Μισό κουταλάκι του γλυκού
εκχυλισμα βανίλιας 2-3 σταγόνες με άρωμα αμυγδάλου
αμυγδαλα 1 χούφτα χοντροκομμένα
σταφίδες 1 χούφτα μαύρες αλευρωμένες
κανελογαρύφαλλα 1 κουταλάκι του γλυκού
κακαο 2 κουταλιές της σούπας
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 350 γραμμάρια

Για τον στολισμό

πουρακια 1 συσκευασία
λευκή κουβερτούρα 1 (των 125 γραμμαρίων)
ζαχαρωτά Κατά βούληση

Μπορεί τα Χριστούγεννα να βλέπουμε όλοι και όλες την ζυγαριά μας να ανεβαίνει, όμως αυτά τα Χριστουγεννιάτικα κεράσματα, θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την σιλουέτα σας, την γιορτινή σας διάθεση αλλά και την νοστιμιά του μπουφέ σας.

Χριστουγεννιάτικα κεράσματα χωρίς ζάχαρη

Δείτε ακόμα Πανεύκολο Χριστουγεννιατικο κέικ σοκολάτα με 4 υλικά!

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια από κεκάκια Αυτά τα γλυκάκια είναι κατάλληλα για παιδιά, και σίγουρα μπορείτε να το προσφέρετε σαν δωράκι στο σχολείο, μέσα σε ένα φανταχτερό περιτύλιγμα.

Διευκρίνηση: O Στολισμός περιέχει ζάχαρη οπότε δεν είναι κατάλληλα για διαβητικούς. Όμως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη και παιδικά καραμελάκια χωρίς ζάχαρη .

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα Χριστουγεννιάτικα κεράσματα χωρίς ζάχαρη:

Χριστουγεννιάτικα κεκάκια-χωρίς ζάχαρη-συνταγή-

Εκτέλεση για τα Χριστουγεννιάτικα κεράσματα χωρίς ζάχαρη

Αρχικά λιώνουμε την μπανάνα με ένα πιρούνι πολύ καλά. Προσθέτουμε στην λιωμένη μπανάνα το ελαιόλαδο, το μέλι, το φρέσκο γάλα, τα αυγά, το μπέικιν πάουντερ, την σόδα, το εκχύλισμα βανίλιας, τα χοντροκομμένα αμύγδαλα, τις σταφίδες αλευρωμένες, το κανελογαρίφαλο, το κακάο και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

Χριστουγεννιάτικα κεκάκια-χωρίς ζάχαρη-συνταγή-

Ανακατεύουμε το μείγμα μας στο μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί και να απορροφηθεί το αλεύρι. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα λαδωμένο και αλευρωμένο ορθογώνιο ταψί και ψήνουμε στις αντιστάσεις, στους 180 βαθμούς Κελσίου, για 40 λεπτά περίπου.

Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικο κέικ με γλάσο λευκής σοκολάτας και μύρτιλα

Αφού ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε τρίγωνα. Τρυπάμε στο κέντρο της βάσης με καλαμάκι και βάζουμε από ένα πουράκι με σοκολάτα σε κάθε τρυπούλα για κορμό. Κάνουμε γραμμές με λιωμένη λευκή κουβερτούρα και διακοσμούμε με ζαχαρωτά.

Χριστουγεννιάτικα κεκάκια-χωρίς ζάχαρη-συνταγή-