χριστουγεννιάτικος-κορμός-σε-τρουφάκια-με-ινδοκάρυδο-συνταγή-

3 Δεκεμβρίου 2022 | 08:05

Ο Χριστουγεννιάτικος κορμός σε μερίδες θα γίνει η εύκολη λύση για Χριστουγεννιάτικο κέρασμα φέτος τα Χριστούγεννα. Η αγαπημένη μας Τζένη Τσανακτσίδου μαγειρεύει Χριστουγεννιάτικο κορμό σε μερίδες ,με σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και μπισκότα και μας τον προσφέρει…σε μερίδες, μετατρέποντάς το σε πεντανόστιμα ατομικά γλυκάκια κορμου.

Υλικά

μπισκότα 2 πακέτα πτι μπερ
βουτυρο 250 γραμμάρια μαλακό
ζάχαρη άχνη 100 γραμμάρια
κονιάκ 1 φλιτζανάκι του ελληνικού καφέ
κακαο 6 κουταλιές της σούπας
κουβερτουρα 125 γραμμάρια λιωμένη
καρυδια 100 γραμμάρια
φουντουκι 50 γραμμάρια
Γάλα φρέσκο 200 ml χλιαρό

Για την επικάλυψη

ινδοκαρυδο 100 γραμμάρια περίπου

Ο κορμός είναι ένα γλυκό που το απολαμβάνουμε όλο τον χρόνο και με πολλές παραλλαγές. Κάθε Χριστούγεννα όμως εκτός από τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, ο Χριστουγεννιάτικος κορμός γίνεται από τα πιο must γλυκά για κάθε μπουφέ.

Δείτε ακόμα Λευκός Χριστουγεννιάτικος κορμός χωρίς ζάχαρη

Σήμερα λοιπόν είπαμε να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα και με συντροφιά την αγαπημένη μας μαγείρισσα Τζένη Τσανακτσίδου, φτιάχνουμε έναν σοκολασμένο Χριστουγεννιάτικο κορμό σε μερίδες. Τέλειο γλυκάκι για κέρασμα και μπουφέ.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου

Χριστουγεννιάτικος κορμός σε μερίδες:Δείτε παρακάτω την εκτέλεση

χριστουγεννιάτικος-κορμός-σε-τρουφάκια-με-ινδοκάρυδο-συνταγή-

Εκτέλεση

Αρχικά βάζουμε σε ένα μπολ το μαλακό βούτυρο, το κακάο και την ζάχαρη άχνη και δουλεύουμε το μείγμα μας. Προσθέτουμε το κονιάκ και ανακατεύουμε και πάλι. Στην συνέχεια βουτάμε τα μπισκότα για δευτερόλεπτα στο χλιαρό γάλα και τα σπάμε στο μείγμα με το κακάο.

Δείτε ακόμα Οικονομικός Χριστουγεννιάτικος κορμός με 3 υλικά

Ρίχνουμε στο μείγμα τα καρύδια και τα φουντούκια ψιλοκομμένα καθώς επίσης και την λιωμένη κουβερτούρα. Ζυμώνουμε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως και το βάζουμε στην κατάψυξη για λίγο. Στο τέλος πλάθουμε το μείγμα μας σε τρουφάκια και βουτάμε το κάθε τρουφάκι στο ινδοκάρυδο.