Εύκολο μπισκοτόγλυκο για τη Πρωτοχρονιά

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για εύκολο μπισκοτόγλυκο σαν μωσαϊκό για το γιορτινό τραπέζι της Πρωτοχρονιάς με αφράτη σαντιγί, σοκολάτα και μπισκότα. Το γλυκό της τελευταίας στιγμής.

Τα μπισκοτόγλυκα είναι από τα πιο εύκολα και αγαπημένα γλυκά. Υπάρχουν βέβαια και πιο πολύπλοκα μπισκοτόγλυκα, όμως τις περισσότερες φορές σου δίνουν την δυνατότητα να αυτοσχεδιάσεις και φτιάχνονται με απλά και οικονομικά υλικά.

Μπισκοτόγλυκο στο τάπερ με cookies και σαντιγί σοκολάτα

Όπως το μπισκοτόγλυκο που ετοιμάσαμε για εσάς και σας το προτείνουμε σαν το γλυκό της Πρωτοχρονιάς για πολυάσχολες και εργαζόμενες γυναίκες. Μοιάζει με μωσαϊκό, είναι εύκολο και σίγουρα η γεύση του θα κερδίσει όλους τους καλεσμένους σας.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το εύκολο μπισκοτόγλυκο για τη Πρωτοχρονιά:

Εκτέλεση

Αρχικά χτυπάμε το βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου με το αυγό, το κονιάκ και το κακάο μέχρι να αφρατέψει το μείγμα και να ομογενοποιηθεί. Έπειτα σπάμε μέσα στο μείγμα τα μπισκότα και ανακατεύουμε πολύ καλά. Το μεταφέρουμε σε μία διάφανη πιατέλα, στην οποία έχουμε στρώσει στον πάτο και στα τοιχώματα της, διάφανη μεμβράνη.

Στρώνουμε μέσα το γλυκό και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει καλά και να παγώσει. Αφού παγώσει το ξεφορμάρουμε. Χτυπάμε το μόρφατ σε σαντιγί μαζί με το ζαχαρούχο γάλα και καλύπτουμε το γλυκό.

Μπισκοτόγλυκο με μους σοκολάτας

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και κάνουμε τα σχέδια. Περνάμε τα καρύδια από το μούλτι και διακοσμούμε περιμετρικά. Τοποθετούμε προαιρετικά βατόμουρα και είναι έτοιμο.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Λένα Χριστοπούλου

Όλες οι χριστουγεννιάτικες συνταγές μας ΕΔΩ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• γλυκο ψυγειου
• εύκολο
• μπισκοτογλυκο
• μωσαικο
• πρωτοχρονιά
• Χριστούγεννα
• χριστουγεννιατικα γλυκα
• χριστουγεννιατικες συνταγες
• χριστουγεννιατικο τραπεζι