Γιορτινές πατάτες φούρνου

Δημήτρης Μιχαηλίδης

Συνταγή για ξεροψημένες πατάτες φούρνου με θυμάρι και ξύσμα λεμονιού για το Χριστουγεννιάτικο και το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη. Για χοιρινό, κοτόπουλο και γαλοπούλα.

Οι πατάτες φούρνου δεν μπορούν να λείπουν από κανένα γιορτινό τραπέζι. Αρέσουν σε όλους και μπορούν να συνοδεύσουν και κρέας και ψάρια.

Πατάτες φούρνου γεμιστές με μπεσαμέλ, ζαμπόν και τυριά

Τώρα που πλησιάζουν οι Γιορτές, ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας δείχνει τις πιο πετυχημένες πατάτες φούρνου, για να μην μας φάνε και τα τηγάνια. Θα συνοδεύσουν τέλεια το γεμιστό κοτόπουλο, την γεμιστή γαλοπούλα, το χοιρινό, ακόμη και τα κρέατα στη σούβλα ή στα κάρβουνα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις Γιορτινές πατάτες φούρνου:

English

Ingredients:

Potatoes
Extra virgin olive oil
Mustard
Salt
Pepper
Thyme
Lemon zest

Peel the potatoes and cut them into even pieces. Add olive oil, salt, pepper, mustard and place them on a baking sheet lined with parchment paper. Bake in a preheated oven at 200 degrees until they turn brown (about 30′-40′). As soon as they come out of the oven, add lemon zest, thyme and enjoy.

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε ομοιόμορφα κομμάτια. Βάζουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα και τις στρώνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Πατάτες baby για το γιορτινό τραπέζι

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 βαθμούς Κελσίου μέχρι να πάρουν χρώμα (περίπου 30-40 λεπτά). Μόλις βγουν από τον φούρνο βάζουμε ξύσμα λεμονιού, θυμάρι και απολαμβάνουμε.

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο:

Όλες οι χριστουγεννιάτικες συνταγές μας ΕΔΩ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• βραδινο
• ευκολες συνταγες
• μεσημεριανό
• πατάτες φούρνου
• πρωτοχρονιά
• Χριστούγεννα
• χριστουγεννιατικες συνταγες
• χριστουγεννιατικο τραπεζι
• χριστουγεννιατικος μπουφες