Γιορτινή σαλάτα λουλούδι

Γιώργος Ζώλης

Συνταγή για γιορτινή σαλάτα σε στρώσεις με πατάτες, αλλαντικά και λαχανικά για τον γιορτινό μπουφέ των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς από τον Γιώργο Ζώλη.

Γιορτινή σαλάτα Zuccotto

Οι σαλάτες δεν μπορούν να λείπουν από τον γιορτινό μπουφέ και τραπέζι. Μιας και μετράμε αντίστροφα για τις Γιορτές, αποφασίσαμε να μοιραστούμε μαζί σας μία άκρως επιτυχημένη και…εξωτική σαλάτα σε στρώσεις με πατάτες, αλλαντικά και λαχανικά. Αξίζει να την δοκιμάσετε αφού κλέβει την παράσταση τόσο σε εμφάνιση όσο και σε σχέση.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη Γιορτινή σαλάτα λουλούδι:

Recipe ingredients

5-6 potatoes
600g of mayonnaise
3 red sweet peppers
4 eggs
5-6 carrots
1 pomegranate
500g of regato cheese
300g of smoked pork shoulder
Salt
Pepper
50g of peanuts
1 pineapple

Εκτέλεση

Βράζουμε τις πατάτες και τα αυγά καλά. Πολτοποιούμε τις πατάτες και τρίβουμε στο χοντρό του τρίφτη τα αυγά. Κόβουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά ψιλοκομμένα. Βάζουμε σαν βάση τις πατάτες, βάζουμε αλάτι, πιπέρι και πιέζουμε λιγάκι για να πάρει σώμα.

Βάζουμε λίγη μαγιονέζα και την απλώνουμε επάνω στις πατάτες. Βάζουμε το καρότο αλλά κρατάμε λίγο για την διακόσμηση επάνω. Βάζουμε πάλι μαγιονέζα απλώνουμε και βάζουμε το αυγό. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και έπειτα βάζουμε τις πιπεριές.

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα μιξ

Βάζουμε ξανά μαγιονέζα απλώνουμε και βάζουμε το ζαμπόν και από επάνω το τυρί. Πιέζουμε καλά για να πάρει σώμα και ρίχνουμε την υπόλοιπη μαγιονέζα και την απλώνουμε. Τέλος την διακοσμούμε με ανανά, καρότο, ρόδι και φιστίκι.

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:

Όλες οι χριστουγεννιάτικες συνταγές μας 

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• μπουφες
• πατατες
• πρωτοχρονιά
• σαλατα
• Χριστούγεννα
• χριστουγεννιατικες σαλατες
• χριστουγεννιατικες συνταγες
• χριστουγεννιατικο τραπεζι
• χριστουγεννιατικος μπουφες