Γλυκό της τελευταίας στιγμής: Σοκολατόπιτα

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για σιροπιασμένη σοκολατόπιτα  της τελευταίας στιγμής με γλάσο σοκολάτας και τρούφα γιατί μετά τη γεμιστή γαλοπούλα και τα κρέατα στα κάρβουνα, η σοκολάτα…τραβιέται.

Η σοκολατόπιτα των Χριστουγέννων

Η σοκολατόπιτα είναι ένα υπέροχο γλυκό για όσους αγαπούν την σοκολάτα. Αφού είναι μέσα στη σοκολάτα. Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε μία εύκολη σοκολατόπιτα που μπορείτε να την φτιάξετε ακόμη και την ημέρα του ρεβεγιόν, για όσες και όσους τρέχουν και δεν φτάνουν.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη σοκολατόπιτα:

Εκτέλεση

Χτυπάμε σε ένα μπολ με το σύρμα το γάλα, το ηλιέλαιο και την ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Έπειτα προσθέτουμε την μαγειρική σόδα, το ξύσμα πορτοκαλιού και το κακάο και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.

Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα, το μεταφέρουμε σε ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί 20-25 εκατοστών. Ψήνουμε στους 165 βαθμούς Κελσίου για 45 λεπτά. Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα με το γάλα, σε χαμηλή φωτιά.

Οικονομική σοκολατόπιτα

Αφού λιώσει η σοκολάτα και ομογενοποιηθεί το γλάσο, το απομακρύνουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την μερέντα. Περιχύνουμε τη σοκολατόπιτα με το γλάσο και πασπαλίζουμε με την τρούφα σοκολάτας.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Χρυσούλα Καλλωνη

Όλες οι χριστουγεννιάτικες συνταγές μας 

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• με σοκολατα
• πρωτοχρονιά
• σοκολατοπιτα
• Χριστούγεννα
• χριστουγεννιατικα γλυκα
• χριστουγεννιατικες συνταγες
• χριστουγεννιατικο τραπεζι
• χριστουγεννιατικος μπουφες